La gente pasea con cestas de mimbre, bolsas de malla y tela llenas de productos, charlando y riendo: una vez que entramos en el mundo de los mercados de productores, nos enganchamos para siempre. En los últimos años, se ha abierto un nuevo capítulo en el hábito de comprar en los mercados en Hungría, y esta antigua tradición ha florecido. El afán por un estilo de vida saludable, la vida sin prisas y la preocupación por el medio ambiente hacen ...
Más informaciónEl huerto Czakó, en la cima del Tabán, es el lugar donde los mejores productores del país traen sus productos semana tras semana, y uno no puede evitar quedarse boquiabierto ante su exquisitez. El Mercado de Productos Czakó acoge al público gourmet en un ambiente rústico, donde puede llevarse a casa productos que nunca encontraría en las estanterías de una tienda. Desde microverduras, postres sin aditivos, salsas de trufa y especialidades de queso, hasta donde alcanza la vista.
El mercado Liliomkert, uno de los mercados rurales más conocidos del país, atrae a la región a los amantes de la gastronomía del Balaton desde 2007. Además de frutas y verduras, también hay una amplia selección de quesos, carnes y productos de panadería, sin olvidar la cada vez más bella artesanía y los muebles antiguos que buscan un nuevo hogar. Conviene venir al mercado de agricultores de Káptalantó con el estómago vacío para probar los croissants con levadura de frutas, los huevos de codorniz ahumados con ajo de oso, y los bollos salados hechos con tocino frito o queso que colman las cestas.
Todos los domingos, el patio Élesztőház de la calle Tűzoltó está muy animado, ya que el Pancs Gasztroplacc exhibe un amplio arsenal de productos artesanales. Los visitantes del lugar pueden elegir entre una gran selección de frutas y verduras de temporada, quesos, jamones y salamis caseros, bollería, siropes, mermeladas y zumos, y participar en un desayuno o almuerzo compartido. Los productores organizan regularmente talleres y degustaciones.
Incluso los habitantes de la capital visitan a menudo el mercado agrícola de Nagymaros los sábados. Siempre hay mucho interés en torno a los puestos. Los productos son de gran calidad: una vez que haya adquirido sus verduras frescas, deliciosos encurtidos y siropes celestiales, termine el mercado con un lángos retro con queso y crema agria.
Si se dirige al Mercado de Római part, también merece la pena dar un paseo por la orilla del Danubio, ya que la feria se encuentra en un entorno encantador. Aquí podrá comprar todo lo que sus ojos y papilas gustativas deseen: desde los clásicos productos de mercado hasta semillas frescas, repostería dulce y salada, setas medicinales, mezclas de té, cremas de tofu, patés e incluso productos de belleza artesanales y artículos decorativos para el hogar.