Lorsque les étrangers parlent du vin hongrois, ils font très probablement référence au « tokaji ». L'ancienne brasserie abrite le musée de la région viticole inscrite au patrimoine mondial, que vous pouvez découvrir avant ou après l'incontournable visite des caves à vin de Tokaj, accompagnée d'une dégustation.
Le musée du vinaigre pourrait bien vous faire changer d'avis sur ce produit particulier après que vous ayez goûté à tous les vinaigres naturels de fruits et balsamiques proposés. Le court métrage sur l'histoire du vinaigre vous donne de nombreuses informations, tout en restant très divertissant. Découvrez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vinaigre, mais que vous avez hésité à demander !
À Mád, la synagogue d'une beauté saisissante perpétue le souvenir de la communauté juive qui y vivait autrefois. Les pierres qui ont servi à sa construction ont été extraites et transportées sur le chantier par les membres de la communauté. En entrant dans l'édifice, vous verrez un espace qui combine des éléments baroques et de style zopf (baroque tardif hongrois) dans une harmonie spectaculaire.
Le plus connu des châteaux de la famille Rákóczi est également le site le plus fréquenté de Sárospatak. C'est l'une des plus belles œuvres de l'architecture de la Renaissance tardive en Hongrie, abritant les reliques de la célèbre famille. Vous avez dû la voir, à maintes reprises, sur le billet de 500 HUF, alors pourquoi ne pas la visiter en vrai ?
Non loin de Sárospatak, vous trouverez l'une des merveilles naturelles les plus intéressantes et les plus photographiées de Hongrie. En traversant une région qui rappelle la Toscane, suivez le panneau pour rejoindre l'ancienne carrière de meules. L'eau de pluie a transformé sa fosse en un lac pittoresque. Les ouvriers de la carrière ont creusé des lieux de repos dans la roche rhyolitique, facile à tailler.
Il s'agit de l'un des trésors cachés des collines de Zemplén. Le système de caves à vin du village souabe fait partie du site de Tokaj-Hegyalja inscrit au patrimoine mondial de l'humanité. Il se compose de 195 caves et se trouve seulement à quelques kilomètres de Sárospatak, ce qui fait revivre le sentiment de l'ancienne vie de campagne et de la culture traditionnelle des caves.
Le château de Füzér, récemment rénové, est l'une des merveilles des collines de Zemplén. Depuis l'invasion des Tatars, il se dresse au sommet d'une colline volcanique. Offert à une princesse de la dynastie des Árpád, il servait de cachette à la Sainte Couronne et était également la propriété de la famille Báthory. La vue sur les collines environnantes et les vitraux multicolores de la chapelle du château constituent des atouts à ne pas manquer.
Cette exposition retrace l'histoire de la production de porcelaine à Hollóháza, de ses débuts à nos jours. Le nom de la manufacture de porcelaine et celui du peintre Endre Szász ne font plus qu'un, puisque les objets conçus par lui sont devenus très appréciés des collectionneurs.
Il s'agit d'un sentier thématique qui passe par le patrimoine religieux et culturel unique du bassin des Carpates. La richesse de ce parcours est telle qu'il est impossible de répertorier tous ses trésors. La charmante « Notre Dame aux pieds nus » de Tákos et l'église peinte du 13e siècle avec ses saints souriants de Csaroda ne sont que deux exemples parmi d'autres. Si vous appelez avant votre arrivée, tante Viola ou Piroska vous ouvrira la porte de l'église. Il se peut même qu'un guide enthousiaste vous la fasse visiter.
C'est là que Kölcsey a écrit l'hymne national. Sa tombe se trouve au cimetière du village, qui abrite un grand nombre de stèles en bois sculpté. Les effets personnels du poète sont exposés dans une salle commémorative. István Korpás, le sculpteur sur bois qui a créé la plupart des stèles, vit sur la route qui mène au cimetière. Il est heureux de parler des secrets de ces œuvres et se fera un plaisir de montrer aux touristes son atelier traditionnel.
L'ancienne petite distillerie de campagne a été rénovée par trois aventuriers, qui ont fait revivre l'ancienne tradition du village. Les rives de l'Öreg Túr procurent un cadre idéal. Réservez votre place pour le tour de distillerie et le maître distillateur vous montrera bien plus que des récipients en cuivre. Vous pourrez même goûter la vraie prune de Szatmár. Les plats locaux traditionnels, comme la soupe aux nouilles ou le chou farci à la Szatmár, sont préparés par le chef László Fülep.
Il fait partie du site des bains Sóstófürdő et se trouve dans la banlieue verte de Nyíregyháza. Le complexe thermal est ouvert toute l'année et propose de nombreux services et fonctionnalités. Le spa ainsi que ses environs sont très agréables.
Êtes-vous passionné par l'histoire ? Partez alors à la découverte du passé. À Nyírbátor, le château et le palais de la famille Báthory - l'une des familles les plus influentes de l'histoire hongroise - nous emmènent dans l'histoire du Moyen Âge. Vous pouvez visiter l'ensemble du bâtiment, de la cave au grenier, et lors de votre visite, vous verrez les statues de cire des membres de la famille Báthory dans un cadre contemporain, vous donnant l'impression d'être à l'époque de la Renaissance.
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