Budapest -5 °C
Magyar Magyar

Семь самых популярных в Венгрии видов шорле

Семь самых популярных в Венгрии видов шорле

В соответствии с венгерскими традициями, связанными с вином и газировкой, лёгкие вина с хорошей кислотностью часто смешивают с газированной водой. Фрёч (шорле), освежающая, игристая смесь вина и газированной воды в той или иной пропорции, пользуется в Венгрии всеобщей популярностью. Так что будьте осторожны! Приготовление фрёча с минеральной водой — большая ошибка, потому что в зависимости от содержания минералов вода имеет собственный вкус, который может повлиять на вкус самого фрёча. 

Кишфрёч (малый шорле): 100 мл вина + 100 мл газированной воды 

Надьфрёч (большой шорле): 200 мл вина + 100 мл газированной воды 

Хоссулепеш (длинный шаг): 100 мл вина + 200 мл газированной воды 

Хазмештер (дворник): 300 мл вина + 200 мл газированной воды 

Вицехазмештер (заместитель дворника): 200 мл вина + 300 мл газированной воды 

Надь хазмештер (большой дворник): 400 мл вина + 100 мл газированной воды 

Шпортфрёч (спортивный шорле): 100 мл вина + 400 мл газированной воды 

ПЕРЕДВИГАЙТЕСЬ ПО СТРАНЕ, КАК НАСТОЯЩИЕ ВЕНГРЫ