Ljudi koji se šeću, razgovaraju i smiju se jedni drugima s natrpanim pletenim košarama, cekerima i platnenim torbama - tko jednom upadne u svijet tržnica poljoprivrednih proizvođača, postane zauvijek ovisan o njima. Posljednjih godina u Mađarskoj je započelo novo poglavlje u povijesti tržnica i ova stara tradicija je procvjetala. Zbog težnje za zdravim načinom života, za slow living-om (usporeni život) i brige o okolišu sve se više ljudi vraća u labirint štandova gdje se na trenutak mogu odvojiti od užurbane ...
Pročitajte višeU vrtu Czakó na vrhu Tabána (dio Budimpešte), najbolji proizvođači u zemlji iz tjedna u tjedan donose svoje proizvode, gdje god se čovjek okrene, vidi brojne delicije. Tržnica poljoprivrednih proizvođača Czakó u rustikalnom miljeu pozdravlja gurmansku publiku koja odavde može ponijeti kući proizvode koje nikada ne bismo pronašli na policama trgovina. Mikro-povrće, deserti bez alergena, umaci od tartufa i specijaliteti od sira dokle god oko seže.
Jedna od najpoznatijih ruralnih tržnica u zemlji, tržnica Liliomkert, od 2007. privlači ljubitelje gastronomije na Balatonsko gorje. Osim povrća i voća, ponuda je bogata i sirevima, mesnim i pekarskim proizvodima, a da ne govorimo o krasnim proizvodima primijenjene umjetnosti i antiknom namještaju koji traže svoj novi dom. Na poljoprivredno-proizvođački sajam u Káptalantótu vrijedi doći natašte, da možete kušati i kroasan od dizanog tijesta s voćnim kvascem, dimljena prepeličja jaja s medvjeđim lukom i pogače sa čvarcima i sa sirom u prekrivenim u košarama.
U dvorištu Élesztőháza, (Kuće kvasca) u ulici Tűzoltó, život vrevi svake nedjelje, jer se na Pancs Gasztroplaccu izlažu arsenali zanatskih proizvoda. Posjetitelji, odnosno „Pancsolók” (dvosmislena riječ koja može označavati osobe koje se brčkaju u vodi ili osobe koje spravljaju neko piće) mogu birati između sezonskog povrća i voća, sireva, domaće šunke i salame, peciva, sirupa, džemova, sokova i pridružiti se zajedničkom doručku ili ručku. Proizvođači redovito održavaju radionice i degustacije.
Tržnica poljoprivrednih proizvođača u Nagymarosu subotom često posjećuju čak i stanovnici glavnog grada. Oko štandova uvijek vlada veliko zanimanje. Poljoprivredni proizvodi su visokog standarda: nakon što nabavite svježe povrće, ukusno ukiseljeno povrće i prefine sirupe, okončajte svoj posjet tržnici retro langošicom sa sirom i vrhnjem.
Spremate li se za tržnicu na Római partu vrijedi kombinirati šoping sa šetnjom uz Dunav, jer se sajam nalazi u čarobnom okruženju. Ovdje možete nabaviti sve što poželite: osim klasičnih proizvoda koji se nalaze na tržnicama, čekaju vas svježe sjemenke, slatki i slani kolači, ljekovite gljive, mješavine čajeva, namazi od tofua, paštete, pa čak i zanatski kozmetički proizvodi, te ukrasi za dom.