hrvatski
Magyar

Gastronomski popis destinacija & vinski specijaliteti



Čudesne i raznolike atrakcije Mađarske nadmašuje možda samo jedna jedina stvar: gastronomija države. Vrijedi redom kušati sve delicije svih regija: Budimpešta je krcata dobrim i još boljim restoranima, a i svaka regija ima svoje gastronomske specijalitete koji golicaju čula. Najbolje je to što, gdje god se nalazili u državi, svako jelo možete popratiti lokalnim čudesnim vinima, naime ponuda vina u našoj državi je svjetski poznata i to, naravno, ne bez razloga.  

Osnovna jela iz mađarske kuhinje: što odabrati?

U Mađarskoj možete sudjelovati u istinskoj kulinarskoj pustolovini: nije bitno volite li više slane ili slatke okuse, gode li vam više lakša ili teža jela, jeste li ljubitelj glavnih jela ili predjela, sasvim je sigurno, da ćete nakon mađarskih jela polizati svih deset prstiju. Ukoliko volite juhe, nikako nemojte izostaviti fiš paprikaš, gulaš ili juhu od graha; ali ako biste odmah željeli skočiti in medias res, u tom slučaju (doslovce i u prenesenom smislu) toplo vam preporučujemo paprene perkelte ili punjeno zelje. A ukoliko je „ostalo mjesta“ i za po neki fini desert, u tom slučaju vrijedi kušati i u inozemstvu veoma popularnu doboš tortu ili pak Rigó Jancsi, ali i zlatne okruglice su izvanredan odabir; ne govoreći o unikalnom túró rudiju (štapiću od mladog sira prelivenog čokoladom). Jeste li spremni zacrtati i nekoliko hrabrijih elemenata na svoj popis gastronomskih destinacija? U tom slučaju vrijeme je da zamočite žlicu u tripice, spremljene od goveđeg želudca, da zagrizete u pohanu teleću nožicu ili da pojedete nekoliko zalogaja svježeg hrskavog prepečenca s koštanom srži. Ne brinite, koliko god zvučalo zastrašujuće, uvjeravamo vas da se isplati riskirati!  

Mirisna mađarska vina

Mađarska vinska kultura je tijekom godina napredovala do svjetske slave, što nije slučajno: naša država obiluje geografskim područjima koja su izvanredno pogodna za uzgoj aromatičnog grožđa, a ako svemu tome dodamo požrtvovani rad odanih i oduševljenih vinara, nije čudo, što kao rezultat jednadžbe dobivamo predivno vino. Gdje god da ste u našoj državi, kušajte lokane vinske specijalitete: vinogorja Eger, Badacsony, Tokaj, Pannonhalma, Villány, Etyek-Budim, Kunság, Balatonsboglár, Bükk - sve su to lokacije idealnih vina. Okusite ugodan gutljaj mađarskih okusa!  

TAKOĐER BI VAM SE MOGLO SVIDJETI