Kamo krenuti na kulturalni, povijesni i kulinarski izlet u okolici Budimpešte?

Ne morate otići predaleko za svaki kulturalni doživljaj ili atrakciju. Gotovo još i nismo napustili grad prema jugu, a već nailazimo na dvorac Sacelláry u skrivenom, romantičnom malom kutku u Budafoku, o čijem postojanju mnogi niti ne znaju. Iako je zgrada izgrađena u secesijskom, historicističkom stilu, sa svojom malom kulom i tornjem najviše liči na impozantan dvorac iz bajke. Dvorac je podigao György Sacelláry 1898. godine svojoj kćeri Irén, koja je bila supruga Józsefa Törley-ja, utemeljitelja tvornice šampanjca čiji je dvorac stajao na susjednom imanju. 

Unutrašnjost dvorca ukrašavaju secesijske drvene zidne obloge, rezbarene ograde, gipsane štukature i prozorski vitraži umjetnika Mikse Rótha, koji su svi ostali očuvani u proteklih 120 godina koliko je prošlo od izgradnje dvorca. Odavde samo nekoliko kilometara dalje, nakon zaobilaznice M0, nalazi se dvorac Száraz-Rudnyánszky, pretežno poznat pod imenom Dvorski muzej u Nagytétényu. Predivna zgrada baroknog dvorca, te park s terasama okružen živicama i skulpturama pruža izvrsnu mogućnost željnima za opuštanje i odmor. Dvorac poprilično teške sudbine, koji je 1904. godine potpuno izgorio, te kasnije funkcionirao i kao sirotište, dječji dom, koncem ‘40-ih godina postao je i izložbeni prostor Muzeja primijenjene umjetnosti. Tako da danas već obiluje djelima primijenjene umjetnosti domaćih i međunarodnih radionica i majstora. Izložba pod naslovom Umjetnost namještaja od gotike do bidermajera smatra se jednom od najbogatijih u Europi što se tiče materijala. Ističe se i kolekcija stakla u dvorcu. U naše sljedeće odredište, Martonvásár, stižemo autocestom br. 7.  

I kakve veze ima s Beethovenom? Ukoliko posjetite zadivljujući dvorac Brunszvik, dobit ćete odgovore na sva vaša pitanja. Evo malo uvoda za znatiželjne. Gradnja engleskog dvorca u neogotičkom stilu sa snježno bijelim zidovima započela je 1785. godine. Posjed je došao u ruke obitelji Brunszvik tek početkom 1800-ih godina, koja je nakon toga tijekom stoljeća neprekidno radili na njemu manje preinake. Na kraju stoljeća vlasnik pivovare Antal Dreher posjedovao je ovu nesvakidašnju zgradu, a onda je tijekom drugog svjetskog rata pretvorena u vojnu bolnicu. Trenutno je u nadležnosti Mađarske akademije znanosti. Najraskošniji element dvorca je engleski vrt od 70 hektara, gdje je Ferenc Brunszvik, tvorac ideje posadio posebna drveća poput patuljastog badema, cedra i močvarnog čempresa. Posebnost parka je što su podigli razinu potoka Svetoga Ladislava koji prolazi kroz njega i stvorili su jedan otok na njemu. No, vratimo se Beethovenu koji iako nije volio podučavati, napravio je iznimku s Terezom i Jozefinom Brunszvik.

Svjetski poznati skladatelj je u više navrata boravio u Martonvásáru, naime, podučavanjem je razvio prijateljski odnos s obitelji. Ovoj posebnoj priči postavlja spomen Beethovenova izložba koja je danas smještena u dvorcu, na kojoj između ostalog možete pogledati i skladateljev glasovir, te njegovo dopisivanje s Jozefinom. Nakon lutanja po dvorcu i parku pozivamo vas na mali izlet u prirodu.  

Nema ničeg boljeg od trošenja vremena šetajući među stablima koja sežu do neba. Ako i vi tako mislite, nastavite s turom u Botaničkom vrtu Alcsút, koji se nalazi 40 kilometara od glavnog grada, između Tate i Székesfehérvára. Ranije je na tom je području stajao dvorac palatina Józsefa, od kojeg je do danas ostala netaknuta jedino fasada i kapela dvorca. Ali ne brinite, prekrasan engleski park je i ovako predivan!

Na području od 40 hektara možete vidjeti biljne raritete kao što su japanski bagrem, močvarni čempres ili 170 godina star libanonski cedar. U botaničkom se vrtu u svako godišnje doba organiziraju razni programi. U proljeće se možete divit ogromnim poljima visibaba, a u lipnju u Ivanjskoj noći ples krijesnica zadivljuje posjetitelje. Kada ste obišli park, sjednite na uskotračnu željeznicu doline Vál s kojom za 35 minuta možete doći do Felcsúta. 

Kao završni akord vašeg izleta, možete kušati prvoklasno vino na obroncima vinske regije Etyek, samo 20 minuta istočno od Felcsúta. Kao i na nekoliko područja u regiji i ovdje je bijelo vino dominantno, među najpoznatijim vinarijama ćete naći vinarije Nyakas, kuriju Etyeki ili vinarija Haraszthy, ali i vino potrebno za proizvodnju pjenušca Törley proizvodi se u ovoj regiji. Ovdje možete biti svjedoci susreta tradicije i suvremene arhitekture, a na terasama vinarija europske razine godit će vam kušanje najboljih kapljica, a zatim divljenje u pogledu iznad trsova vinove loze.  

Za kulturnim i arhitektonskim „plijenom“ vrijedi krenuti i istočno od Pešte. U svega 20 kilometara udaljenom mjestu Fót nalazi se najljepši klasicistički dvorac u zemlji, na čijim je nacrtima za rekonstrukciju radio veliki arhitekt toga doba, Miklós Ybl. Obitelj Károlyi u dvorcu je živjela od 1808. do 1945. godine. Od 1957. godine Dječji grad Fót funkcionira kao ustanova za djecu bez odgovarajuće obiteljske skrbi. Prava je rijetkost da u ovoj impozantnoj građevini danas ponovno živi obitelj Károlyi. Međutim, galerija uređena u dvorcu može se posjetiti samo na temelju prethodnog dogovora. Zidove dvorana salonskog ugođaja krase slike Mihálya Munkácsy-ja, Károlya Lotza, Antala Ligetija i drugih poznatih slikara, a u vitrinama pored zidova mjesto je dobila izrazito vrijedna zbirka stijena. U dvorcu funkcionira i restoran, a prilikom raznih priredbi čak se otvori i cijelo prizemlje. Ako pak nemate sreće, ne budite tužni, jer će slavni vinski podrum Fáy sigurno biti otvoren. Mjesto koje je bilo omiljeno sastajalište mađarskih intelektualaca reformnog doba.

Ovdje su navraćale kultne osobe poput Vörösmartyja, Deáka i Kossutha. Nakon dobrog ručka odmah se možete i razgibati na poučnoj stazi od 3,5 kilometara u Fótu-Somlyó. Zanimljivost ovoga područja je da ovdje živi oko 650 vrsta leptira i brojnih vrsta guštera. Na primjer, u cijeloj zemlji samo se ovdje pojavljuje vrsta leptira sovica (Rileyana fovea) koja voli tople i submediteranske krajeve. Druga je zanimljivost brda Somlyó da je po njemu dobio ime najpoznatiji mađarski desert, somlói galuska (galuška). Vozeći se iz Fóta po autocesti M2 stižemo do dvorca Prónay s predivnim parkom u mjestu Alsópetény. Ali možemo krenuti i prema Gödöllőu po autocesti M3. 

Na svega 30 kilometara od Budimpešte u gradu Gödöllőu smješten je najveći barokni dvorac u Mađarskoj. Gradnju dvorca Grassalkovich započeo je u XVIII. stoljeću Antal Grassalkovich. Nakon izumiranja obitelji dvorac je imao nekoliko vlasnika sve dok ga 1867. godine mađarska država nije poklonila Franji Josipu I. i kraljici Elizabeti kao krunidbeni dar. Povodom jesenjih lovova u čoporu, Sisi (kraljica Elizabeta) i Franjo Josip više su puta izjahali u šume Gödöllőa. Kasnije, tijekom Drugog svjetskog rata u dvorcu je živio Miklós Horthy i njegova obitelji, spomen na to čuva Horthyjev bunker na dubini od 10 metara, gdje uz slušanje suvremenih vijesti izvode se i legendarne pjesme Katalin Karády. U dvorcu vas čekaju brojne stalne izložbe, slijedite tragove kulta Sisi na izložbi o životu kraljice Elizabete, te otkrijte što i koga je udomljavala zgrada tijekom olujnog razdoblja XX. stoljeća.

Ali dvorac ima pregršt atrakcija ne samo unutar, već i izvan zidova. U bajkovitom parku stoji Paviljon Királydomb gdje se možete diviti 54 slika u ulju na drvetu s portretima vođa iz vremena osvajanja domovine i mađarskih kraljeva. Samo 10 kilometara od Gödöllőa, u slikovitoj dolini Domonyvölgy u Konjičkom parku Lázár možete okruniti svoj dan nepatvorenom mađarskom seoskom atmosferom, konjičkim tradicijama i ukusnim mađarskim jelima. 

Od mjesta Domony samo 14 kilometara s druge strane autoceste M3, nalazi se dvorac Schossberger u mjestu Tura. Gospodski dom koji je osigurao scenu brojnim hollywoodskim djelima najvjerojatnije je najljepši provincijski dvorac izgrađen u neorenesansnom stilu. Kao primjer građevini složenog nacrta, čije je projekte izradio Gyula Bukovics, služili su dvorci na području rijeke Loire, a na unutrašnjosti se pak odražavaju crte talijanske renesanse, no glavna inspiracija je ipak bila engleska rezidencija obitelji Rotschild, Halton House. Hodnici dvorca imaju bačvaste i križne svodove, a predvorje, stubište i kuću palmi, odnosno stakleni zimski vrt nekoć je prekrivala dekorativna boja. Ušavši na glavnom ulazu nekoliko stuba vodi nas u predvorje polukata, čije je prirodno osvjetljenje osiguravala staklena kupola upotpunjena svjetlosnim preprekama. Krenete li hodnikom u prizemlju stižete u kuću palmi, koja je neposredno povezana s parkom od 10 hektara modeliranom po uzoru na topografiju Mađarske.

Nekadašnji posjetitelj mogao je tu otkriti minijaturne kopije planina Matre, Tatre i Bakonya, čak štoviše i biljke su sađene prema njihovom staništu.Danas se više ne može vidjeti puno od toga. Gotovo u isto vrijeme kada i dvorac, izgrađena je i Opera, čiji unutrašnji prostori i dekorativne boje evociraju one u dvorcu. Daljnje je obilježje jedinstvenosti građevine što je u sebi sadržavala sva tehnička dostignuća toga razdoblja. U zgradi koja je prvobitno imala 98 prostorija, postojao je lift za hranu, centralno grijanje, struja, vodovod, kupaonica na svakom katu, 30 centimetara zračnog sloja među zidovima za izolaciju, a kaminski rogovi osiguravali su provjetravanje. Trenutno funkcionira kao dvorac hotel s 19 soba, pod imenom Botaniq Turai Kastély, ali se uz prethodnu registraciju može posjetiti kupovinom ulaznice. 

Nakon vožnje od 14 kilometara u južnom smjeru stižemo do dvorca Andrássy u Tóalmásu, uz koji se nalazi i park od 30 hektara. Prethodnicu otmjene aristokratske rezidencije izgradio je vitez ordena zlatne ostruge, Sándor Prónay u 1700-im godinama, te je uz njega isplanirao i nadaleko poznat dvorski vrt od 60 jutara. Poslije toga dvorac je u čast obljetnice milenija renovirala Wahrmann Renée, poduzetnica koja je prvo bila proslavljena ljepotica, a potom postala poznata po svojem morfinizmu i razuzdanom ponašanju. U zgradi baroknog stila nisu štedjeli s luksuzom. Tada je obnovljen engleski park, kuća palmi, a čak je izgrađena i kopija stuba pariške opere.

Kasnije je posjed i nekretnina na njemu dospjela u vlasništvo obitelji Andrássy po kojoj je dvorac dobio svoje današnje ime, nakon toga pak u državno vlasništvo, a zatim je korišten kao sindikalno odmaralište. Međutim, duh mjesta je sačuvao svoje boemstvo, budući da su pojedine scene iz filmova Kraljica čardaša te Vodnik i ostali ovdje bile snimane.

Nadamo se da smo vam dali nekoliko ideja i da ste dobili volju za tumaranje po okolini glavnoga grada!