Magyar Magyar

Kompleks narodnih spomenika Őrség Szalafő Pityerszer

Kompleks narodnih spomenikaSzalafőBük - Sárvár

Samo tik od slovenske granice u najzapadnijem kutku Mađarske možete uživati u putovanju kroz stoljeća. U zavičajnom muzeju Szalafő u Őrségu vas očekuju širok spektar drevnih mađarskih obrta, pučke arhitekture i tradicija!

Ako tražite pravu mađarsku seosku atmosferu, nemojte se zaustaviti do Őrséga i unutar istog do natpisa Szalafő. Ovo područje na kraju svijeta dom je jednog od najljepših i najvećih skanzena, muzeja na otvorenom u državi. Szalafő je očuvao strukturu naselja iz vremena osvajanja domovine: sastoji se od nekoliko zasebnih dijelova zvanih „szer“. Stoljećima ranije ljudi koji su ovdje živjeli nisu gradili oko određenog središta, već su, iskorištavajući terenske uvjete, svoje zgrade podizali na brjegovima - u slučaju Szalafő na 7 brjegova - i tako su nastali tzv. „szerovi“. To je bilo potrebno s jedne strane jer močvarno tlo doline nije bilo pogodno za gradnju, a s druge strane do 17. stoljeća također su obavljali zadatke zaštite granica po nalogu kralja, a s vrhova brjegova se pružao sjajan pogled na granično područje. Na jednom od sedam ovakvih brjegova i danas stoji Pityerszer sa svojim, više stotina godina starim zgradama.

Jedan komadić prošlosti

Najveća posebnost skanzena je što su njegove kuće sačuvale stanje iz 1700. godina: Pityerszer je najarhaičniji od svih „szerova“ Szalafőa. Izvrstan je program obići ova mjesta, zaviriti u slamom pokrivene kuće, osjetiti miris nabijenog poda i razmišljati o tome kako su ovdje živjeli seljani. Takozvana ograđena kuća i „kástu” su jedinstvene zgrade u Mađarskoj. Ograđene kuće postale su široko rasprostranjene u 1800-tim godinama, a u sredini niza kuća u obliku slova U stajalo je dvorište. „Kástu” zapravo nije ništa drugo nego ostava u kojoj su čuvali hranu i sjeme za sjetvu za narednu godinu, te alate. Zgrada je mogla biti katnica ili prizemnica, u Pityerszeru ćete naći primjer za obje. Uz prethodnu najavu grupe možete isprobati i neke tradicionalne lokalne aktivnosti, poput rada na lončarskom kolu, ali možete ispeći i okrugle perece, štoviše, možete zaviriti i u postupak proizvodnje bučinog ulja. Na području skanzena postoji i suvenirnica nacionalnog parka i zanatska radnja gdje možete kupiti lokalne suvenire. Zapadno od skanzena na svega nekoliko minuta šetnje se nalaze europski bizoni Nacionalnog parka Őrség, gdje možete s vidikovca promatrati ne samo najvećeg kopnenog sisavca u Europi, već i vrlo rijetke euroazijske divlje konje.

Na starinskoj klupi sa starinskim jelima

Kao i svaka regija, tako i Őrség ima svoja karakteristična jela koja se tijekom stoljeća nisu ništa promijenila. Nakon što ste upoznali stare mađarske običaje, način života i divili ste se divljim konjima, vrijeme je kušati i poznata jela ove regije u bifeu u staji na području skanzena. Okolne šume su nakon kiše prepune vrganjima i nije slučajno što je juha od istih jedna u nizu tipičnih jela Őrséga. Nemojte propustiti niti dödölle od krumpira prelivenog s velikom dozom kiselog vrhnja, a kao desert kušajte štrudlu s bućom i makom. Kada ste se zasitili, otkrijte i divlje romantične pješačke staze u tom području! Polazeći prema granici, 6 kilometarska duljina poučne staze Körtike može se lako proći čak i s djecom, a po kojoj možete stići u centar Szalafőa. Odlučni šetači to mogu dopuniti s poučnom stazom koja vodi uz potok Szala, gdje možete imati brojne avanture u zagrljaju zelene šume, potoka i rijeke Zala.

KREĆITE SE KAO MJEŠTANI