Budapest 0 °C
Magyar Magyar

Plemenita vina i uzbudljivi sadržaji

Tokaj i Nyíregyháza

Mađarska vina s pravom su poznata u svijetu, a po kvaliteti ne zaostaju ni za talijanskim, francuskim ili španjolskim vinima. Upoznavanje s vrijednostima naših vinskih regija obvezno morate spojiti s posjetom podrumima, obilascima vinskih krajeva i odlascima na brojne festivale berbe i vina.

Vinske ture se mogu organizirati u grupi, ali i samostalno. Jednu ili dvije poznate vinarije možete posjetiti autobusom ili vinskim taxijem, nakon nekog drugog programa, poput obilaska znamenitosti ili toplica tog kraja, ili možete čak i povezati napornije pješačenje s kušanjem vrhunskih vina. Štoviše, degustacija vina može biti i dio team-building vikenda, jer omogućuje opušten, nesmetan razgovor s kolegama s posla, i kompletno isključivanje iz svakodnevica.

Čaša vina

Vještina koja se može naučiti

Ljubitelji plemenitih vina itekako su svjesni da kušanje vina nije isto što i strast prema alkoholu. Ali, ova pića nisu bezalkoholna, upravo zato ih treba kušati na stručan način, imajući u vidu i umjerenost. Najvažnije je obraćanje pažnje, te prepoznavanje karakteristika mirisa i okusa. U svakom slučaju, za to nije potreban poseban talent, poznavanje vina je znanost koja se lako uči. Početnicima vinari mogu puno pomoći u tome koje aspekte trebaju uzeti u obzir ako žele kušati cijeli niz vrhunskih vina.

 

A s vinarima ionako vrijedi započeti razgovor u takvim prigodama. Neće vam govoriti samo o kombinaciji hrane i vina, već i o tome koliko rada, entuzijazma, iskustva i mašte stoji iza svake boce ukusnog vina. Nakon vinske ture, bilo da ste ljubitelj vina - početnik, ili skoro profesionalni vinski stručnjak, vaše će se znanje o vinima uvijek obogaćivati. A stečeno znanje može biti korisno u bilo kojoj situaciji kada trebate odabrati bocu posebnog vina.

 

Degustacija vina u prekrasnim krajolicima

Bez obzira kamo ćete krenuti, unutar granica Mađarske čekat će vas više uzbudljivih vinskih regija, koje će vas oduševiti ne samo sa svojim posebnim vinima, već i prekrasnim krajolicima. Krenete li prema istoku u obilazak Tokaja, istražite Megyer-hegyi Tengerszem, a po okončanju pješačke ture navratite u jednu od vinarija u Sárospataku. Nedaleko odavde vinska regija Eger nudi niz turističkih atrakcija. U Egeru možete posjetiti još i Nadbiskupsku palaču, ili rodnu kuću Géze Gárdonyija. Ljubitelji prirode ne smiju propustiti ni dolinu Szalajka, slap Fátyol-vízesés, a cesta koja vodi do tih mjesta, kao i Istállós-kő nude vam predivnu panoramu. Za kušanje vina idite ravno u Szépasszonyvölgy (Dolina lijepih žena), ali ne zaboravite ni na izvrsne vinarije u samom Egeru. Najbolji način da istražite suncem obasjane obronke vinske regije Villány na jugu je da krenete biciklom, između ostalog i na razgledavanje niza vinskih podruma u Villánykövesdu, koji će vam ponuditi izvrsna vina. Nedaleko od Budimpešte, vodeni svijet vinske regije Neszmély poprilično je impresivan, a ljeti kanuom ili kajakom možete istražiti rukavce Dunava odsječene od velikog Dunava, a doživjet ćete nešto što ćete pamtiti cijelog života. Osim Neszmélya, vrijedi posjetiti i vinorodni kraj Etyek-Buda, koji isto pripada gornjem panonskom vinogorju. Osim izvrsnih vinarija, vrijedi posjetiti i sela i gradove u njegovoj okolici: impresivne ruševine crkve u Zsámbéku, pravu oazu, botanički vrt u Alcsútdobozu, dok u Martonvásáru poznati dvorac Brunswick ispričat će vam priču o Beethovenu i o naslijeđu obitelji Brunswick. Naravno, to su samo neke od ideja, preporučujemo vam da otkrijete sve mađarske vinske regije, i dopustite da vas svom svojom ljepotom očara krajolik.

 

U vrtlogu festivalskih šatora

A ako sve navedeno nije vam dovoljno, uronite u vrtlog jednog od vinskih festivala koji se svake godine održavaju diljem zemlje. U glavnom gradu vas čeka Budimpeštanski festival vina, a u okolici festival šampanjca i vina u Budafoku, piknik u Etyeku, Badacsonyski tjedni vina na Balatonu Festival bikove krvi u Egeru, Tokajska jesen u Tokaj-Hegyalja i Dani berbe u Szekszárdu... I nabrajanje se može nastaviti, jer gotovo svi vinorodni krajevi imaju svoje vinske festivale. 

KREĆITE SE KAO MJEŠTANI