Eger je akropola vina
Jureći iz grada u dolinu Szépasszony i prema modernim vinskim barovima čovjek već sluti, da će provesti jedno zaista impresivno poslijepodne. Prolazeći pored voćnjaka i vinograda brdovitog kraja možete jedan za drugim ući u najsimpatičnije podrume urezane u vulkanske stijene, gdje u proljetnome razdoblju, nakon vinske svečanosti lansiranja egerske zvijezde 15. ožujka, možete kušati na primjer svježe i osvježavajuće nektare Egerska zvijezda (Egri csillag) mjesnih vinara, ili graševinu (talijanski rizling) iz Mátre koja ima posebnu aromu. Grijeh bi bio izostaviti lokalne znamenitosti, vina Egri Bikavér (Bikova krv) i Kékfrankos (Frankovka), potonji je sjajan primjer kako vinske regije Mátra i Bükk, koje se smatraju područjem bijelog vina, mogu pružiti nešto novo i u crnom vinu.