Jedan je od istinskih znakova ljeta cvjetanje grmova lavande: polja su odjednom prelivena čarobnom ljubičastom bojom i ugodno opojnim mirisom, što mnoge potiče na šetnju među lavandom kako bi se divili prizoru, ubrali pokoji buket cvijeća ili snimili nekoliko fotografija. Srećom, Mađarska nudi mnogo mogućnosti ako želite ubrati malo lavande, a najpoznatija su polja lavande u Tihanyu.
Tihany i polja lavande
Na spomen Tihanyja, mnogi odmah pomisle na lavandu. Znate li zašto je tomu tako? Ovaj cvijet već dugo ima istaknutu ulogu u životu poluotoka Tihany: prvo polje lavande ovdje je posađeno sredinom 1920-ih reprodukcijskim materijalom koji je stigao ravno iz Francuske. U početku se miris lavande širio samo područjem unajmljenim od opatije Tihany, da bi se zbog svoje velike popularnosti uzgoj lavande proširio na sve veće plantaže. Uspjeh lavande otad nezaustavljivo raste. Svake se godine u Tihanyju organizira kampanja „uberi sam” u sklopu Festivala lavande koji privlači brojne posjetitelje na sjevernu obalu jezera Balaton.