Tržnice u Mađarskoj imaju stoljetnu tradiciju, a nije slučajno da je posljednji dan u tjednu nazvan „vasárnap“ (vašarski dan). Podrijetlo dolazi od riječi „vašar“, jer je kralj Sveti Stjepan naredio održavanje vašara i odmora na ovaj dan. No, postoje i gradovi koji u svom imenu čuvaju nazive vlastitih tjednih sajmova i tržnica, poput Szombathelya. (szombat=subota). Inače, tržnice nisu bile samo mjesta za kupovinu, već i mjesta za živahni život u zajednici gdje su ljudi mogli saznati lokalne vijesti. Unatoč sve većem broju trgovačkih centara i supermarketa, tradicionalne tržnice i buvljaci sada su ponovno u modi, sve se više ljudi vraća kvalitetnoj robi koju nude mali proizvođači. Sastavili smo 4 razloga zašto biste se trebali pridružiti ljubiteljima tržnica!
Nepoznati poznanici
Dok u trgovačkim centrima i hipermarketima svaki dan na blagajni plaćate drugom prodavaču, na tržnicama iz tjedna u tjedan srećete iste prodavače. Jedna ovakva kupovina može vas potpuno isključiti iz sive svakodnevice, jer osim što vas prijateljski pozdrave sa smiješkom na pojedinom štandu, možete saznati i odakle potječe svježe povrće i voće koje ste stavili u košaricu i na kraju na svoj tanjur. Osim toga, umjesto pod neonskim svjetlima, šetate se uglavnom na otvorenom.