Vinuri nobile, programe excitante

Iubitorii de vinuri nobile știu foarte bine că în centrul degustării de vinuri nu este deloc alcoolul. Bineînțeles, vinul conține și alcool, motiv pentru care trebuie gustat într-un mod sofisticat, cu moderație. Cel mai important este să fiți atent la caracteristicile de miros și gust. Nu este nevoie de talent special, cunoașterea vinului este o știință ușor de învățat. Totuși, începătorii pot învăța foarte mult de la somelieri despre aspectele care trebuie luate în considerare, dacă doresc să deguste o gamă de vinuri fine.

Merită să intrați în conversație cu specialiștii în vinuri (oenologi). Ei vor povesti nu numai despre relația dintre mâncare și vin, ci și despre munca, entuziasmul, experiența și imaginația care se află în spatele fabricării unei sticle de vin delicat. Fie că sunteți un iubitor de vin începător sau aproape un expert în acest domeniu, după un tur al vinului cunoștințele Dvs. se vor aprofunda cu siguranță. Aceste cunoștințe vor fi utile mereu, când doriți să alegeți o sticlă de vin special.

Indiferent unde călătoriți în Ungaria, vă așteaptă nu numai ținuturi viticole interesante cu vinuri speciale, ci și peisaje ca în basme. Dacă vă îndreptați spre est, pentru a explora ținutul Tokaj, vizitați neapărat și Megyer-hegyi tengerszem (iezerul Megyer-hegyi), și, la sfârșitul drumeției, intrați într-una din cramele din Sárospatak. Nu departe de aici, ținutul viticol Eger are și ea multe atracții. În Eger, puteți vizita, printre altele, Palatul Arhiepiscopal și fosta casă a scriitorului Géza Gárdonyi. Iubitorii de natură nu trebuie să rateze nici celelalte atracții din apropiere: panorama văii Szalajka, cascada Fátyol, precum și stânca Istállós-kő, care se află lângă drumul care duce la cascadă. Pentru o degustare de vinuri, mergeți în Szépasszonyvölgy (Valea doamnei frumoase), dar nu uitați nici de cramele excelente din Eger. Cel mai bun mijloc de transport pentru explorarea podgoriilor aflate pe dealurile regiunii Villány este bicicleta. Șirul de crame din Villánykövesd este în sine o priveliște frumoasă, dar nu lipsesc de aici nici vinurile grozave.

Nu departe de Budapesta, lumea acvatică a ținutului viticol Neszmély este destul de impresionantă. Vara puteți explora cu ușurință, cu canoea sau caiacul, brațele de Dunăre, și veți avea o experiență de neuitat. Pe lângă Neszmély, merită să vizitați și ținutul viticol Etyek-Buda, care aparține regiunii viticole Panonia Superioară. Pe lângă cramele excelente, merită să vizitați și satele, și orașele din zonă. În Zsámbék veți găsi impresionantele ruine ale unei biserici, în Alcsútdoboz este o adevărată oază, o grădină botanică, iar în Martonvásár celebrul castel Brunswick vă va povesti despre Beethoven și moștenirea familiei aristocrate Brunswick. Desigur, toate acestea sunt doar exemple. Descoperiți pe rând regiunile viticole maghiare, și lăsați ca peisajele să vă încânte cu frumusețea lor!

Dacă toate acestea nu sunt suficiente, cufundați-vă într-unul dintre festivalurile vinului, organizate în fiecare an, în toată țara. În capitală vă așteaptă Budapest Borfesztivál (Festivalul vinului), și Pezsgő- és Borfesztivál (Festivalul vinului și șampaniei din cartierul Budafok). Festivaluri asemănătoare sunt: Piknik în Etyek, Badacsonyi Borhetek (Săptămânile vinului în Badacsony, lângă Lacul Balaton), Bikavér Ünnep (Sărbătoarea vinului roșu) în Eger, Tokaji Ősz (Toamna în Tokaj) în zona Tokaj-Hegyalja, și Szüreti Napok (Zilele recoltei) în Szekszárd. Lista poate fi continuată până la nesfârșit, deoarece aproape toate localitățile producătoare de vin au propriile lor festivaluri de acest tip.