Zdanlivo nekonečná plocha s rozlohou niekoľko tisíc hektárov bola v roku 1999 pridaná na zoznam svetového dedičstva UNESCO. V roku 1973 bol na týchto 51 tisíc hektároch založený prvý maďarský národný park. Dnes jeho rozloha dosiahla 82 tisíc hektárov a je najväčšou súvislou chránenou oblasťou v krajine. Okrem slaných trávnatých porastov, pasienkov, sprašových stepí, lužných lesov, hájov ho tvoria močiare a jazerá, ktoré sú skvelými úkrytmi pre ohrozené staromaďarské druhy zvierat a pestrofarebná je aj flóra krajiny. Ak by ste radi spoznali život maďarských pastierov, vyberte sa do národného parku Hortobágy, ktorý je vzdialený niečo viac ako 30 kilometrov od Debrecínu.
Objavte stepný život a romantiku zbojníkov na voze, bicykli, koni alebo vláčikom pri rybníku.
Po príchode na Hortobágy si môžete vybrať z bohetj ponuky pestrých programov. Otvára sa vám pohľad na nekonečnú planinu, ktorú iba sem-tam spestruje zopár kunských kopcov, ktoré kedysi stavali nomádi prichádzajúci z východu, ako akési strážne veže alebo pohrebiská. Výlet sa začína v Návštevníckom centre Národného parku Hortobágy, kde sa môžete rozhodnúť, ktorých programov sa chcete zúčastniť. Môžete napríklad pozorovať vodné byvoly, záprahy šedého dobytka a môžete tiež vidieť, ako funguje jedna z charakteristických štruktúr Hortobágyu, výložníková studňa, ktorú využívali ľudia, ktorí tu bývali, aj na zasielanie správ, keďže nemali telefón.
Môžete si pozrieť aj prezentácie žrebčínov, pozorovať slávika modráka na rybníku Hortobágy, v rámci exkluzívnej túry môžete ísť na terénnom vozidle pozorovať volavku popolavú, alebo hoci aj nahliadnuť aj do každodenného života miestnych pastierov. Jedným z programov Prírodného parku Hortobágy je dokonca prechádzka hviezdami, počas ktorje budete pozorovať oblohu. Pred odchodom je účelné informovať sa, pretože hvezdársky program je na území národného parku dostupný vo vopred oznámených termínoch.