Aj keď pôdu tvorí prevažne vápencový piesok, ktorý pochádza väčšinou z naplavenín riek - hlavne z Dunaja - je tu aj menší podiel lesnej pôdy, čiernej zemi (černozem), lúčnej a naplavenej pôdy. Vinohradnícke oblasti Csongrád a Kunság sa rozprestierajú v najteplejšej a najslnečnejšej časti krajiny.
Na koluviálnych a piesočnatých pôdach sa zvyčajne pestujú odrody hrozna Rizling rýnsky, Kövidinka, Frankovka modrá a Zweigelt. Kyseliny dolnozemských vín sú jemnejšie, ako kyseliny vín, pestovaných v horských regiónoch. Dnes sa tu vyrábajú pravé svieže, ľahko konzumovateľné vína s ovocnou arómou. Hoci vinohradnícka oblasť Hajós-Baja nie je najznámejšia, je predsa unikátna.