Zima v Maďarsku

Maďarsko je krásne miesto. Okrem prírodných krás má aj bohaté kultúrne dedičstvo. Turisti milujú túto krajinu aj v chladnejších zimných mesiacoch, počas tohto obdobia mesto ukáže svoju nevšednú tvár. Oficiálne je jar a leto sezónou prehliadok mesta, ale aj v období od decembra do marca sa koná veľa programov, čaká vás mnoho atrakcií a zaujímavostí. Zima je tu pomalšia a pokojnejšia - je to obzvlášť dobré, ak si potrebujete na chvíľu odpočinúť od každodenného stresu. Korčuľovanie je na to vynikajúce - najmä ak ide o najväčšie vonkajšie klzisko v Európe.

Nachádza sa v nádhernom prostredí, v mestskom parku Városliget. Na vstupnú budovu klziska, pripomínajúcu menší palác, a na korčuliarov na ľade je taký krásny pohľad, že na neďalekom moste sa aj v tom najchladnejšom počasí dlho sa dívajú tí, ktorým nenapadlo obuť si korčule. Na druhej strane klziska je hrad Vajdahunyad, ktorý v nás posilňuje pocit, že to všetko je ako ilustrácia z rozprávkovej knihy.

Ak túžíte po prírodnom zážitku, navštívte zamrznuté jazero Balaton. Budete prekvapení, aké rušné je okolie obľúbeného maďarského jazera aj v tomto ročnom období.  

Budapešť a vidiecke mestá sú plné útulných kaviarní, v ktorých Maďari radi trávia čas. Okrem moderných speciality kaviarní existuje aj veľa tradičných inštitúcií, ktoré úzko súvisia s kultúrnymi tradíciami Maďarska: kedysi boli centrom miestnej literárnej a umeleckej scény. Na týchto miestach dodnes cítiť niečo zo staromódnej pozornosti a bezprostrednosti, ktoré charakterizovali Európu pred II. svetovou vojnou.

Pri prechádzke v židovskej štvrti Budapešti si ku káve dajte aj porciu koláča fluden. Tento tradičný židovský koláč je plnený vrstvami orechovej a pomarančovou kôrou ochutenej makovej plnky, strúhanými jablkami a domácim marhuľovým džemom. Koláč vyzerá efektne a jeho chuť je ale ešte lepšia a komplexnejšia. 

V Maďarsku je počas zimných mesiacov dôležité nájsť spôsob, ako sa zohriať. Zastavte sa na ulici pred kovovýmu kachľami jedného z predajcov pečených gaštanov a kúpte si porciu horúcich pečených gaštanov! Bude ťažké odolať, pretože ich vôňa láka už z diaľky.

Predajci nemajú stále miesto a čas predaja, zvyčajne sa objavujú na rušných miestach, v dopravných uzloch, v okolí železničných staníc. Užite si chuť a vôňu gaštanov, pripomínajúcich zimné sviatky a potom sa znovu vydajte do mesta! 

Maďari sú veľmi hrdí na svojich svetoznámych hudobníkov a operných spevákov, ako aj na mimoriadne krásny operný dom a klasické divadlá. Keď príde zima a všade sa objavia vyzdobené vianočné stromčeky, zaradia na program Luskáčika. Čo je pre New York City vianočná show Rockettes v Radio City Music Hall, to je pre Budapešť predstavenie Luskáčik. Obľúbené predstavenie všetkých generácií, ktoré musí vidieť každý aspoň raz za život.  

V zime Maďarsko zdobia sviatočné svetlá: veľa ulíc je ozdobených, ale najkrajší bulvár hlavného mesta, Andrássy út, je v tomto čase ozdobený najpôsobivejším sviatočným osvetlením. Impozantná budova Baziliky svätého Štefana vo vianočnom období zabáva ľudí, zhromaždených na námestí a užívajúcic si atmosféru vianočných trhov, laserovou šou.

Niektorým prostriedkom hromadnej dopravy sa tiež dostane sviatočnej výzdoby: električka č. 2. je v tomto období neuveriteľne kúzelná. Mikulášsky trolejbus premáva takisto ozdobený tisícmi žiarivých svetielok. Môžete cestovať s Mikulášom, ktorému môžete dať svoj dar pre ľudí, žijúcich v chudobnejších častiach krajiny. Sú to dopravné prostriedky s najpríjemnejšou atmosférou v meste. Vidiecke mestá tiež súperia s vianočným zdobením hlavného mesta, menšie dediny sú zvlášť pôvabné s ich ozdobenými domami.  

Typické zrubové stánky vianočných trhov sa objavujú v Budapešti a na mnohých ďalších miestach v krajine. Miesta v Budapešti sú svetoznáme, podľa mnohých je najkrajším vianočným trhom s najpríjemnejšou atmosférou tradičný vianočný trh v Budapešti. Na trhoch je možné kúpiť si jedinečné remeselné darčeky. K trhu bezpodmienečne patrí varené víno voňavé po klinčekoch. Nie je nič lepšie počas chladných zimných večerov! Neodoláte ani čerstvému chrumkavému trdelníku, pečenému na drevenom uhlí. Pálenka, ako ľudový liek Maďarov, je dôležitá pri ochrane pred chladom. Aj pálenku ponúkajú na mnohých miestach.  

Po aktívnom dni, strávenom prehliadkou mesta, môže nasledovať dokonalé rozmaznávanie. Nech už ste v Maďarsku kdekoľvek, v blízkom okolí nájdete plaváreň, wellness hotely a spa. Nemusíte sa o nič starať, iba si pohodlne ľahnúť, uvoľniť sa a vychutnať si masáž, ktorú ste si vybrali. Nie je nič lepšie, ako očistiť si telo a dušu v parnom kúpeli alebo v saune, počas zimného popoludnia.
 

Na vidieku je jednou z najtypickejších dedinských udalostí zabíjačka. Má vlastný rituál, začína sa skoro ráno a kým slnko zapadne, klobása je hotová. Zabíjačka neslúži iba na naplnenie komory. Je aj príležitosťou na stretnutie rodín a priateľov, na radosť zo spoločne strávených chvíľ. Máte šťastie, ak poznáte maďarskú rodinu, alebo niekoho, kto vás na takúto udalosť pozve. Ak takúto šancu nemáte, môžete sa zabíjačky zúčastniť, ako organizovaného programu.

Pripravte sa na to, že budete musieť veľa ochutnávať, veď na zabíjačke sa pripravuje veľa jedál. Isté je, že spoznáte najobľúbenejšie jedlá tradičnej maďarskej kuchyne a môže sa stať, že sa zapojíte aj do výroby klobás. Ak máte radi kulinárne špeciality, na poldennom workshope škôl varenia v Budapešti sa môžete naučiť pripraviť pravý guláš alebo tradičný kváskový chlieb. 

Najpestrejšou, najstrašidelnejšou a zároveň najzaujímavejšou slávnosťou zimy je Busójárás. Slávnosti vyháňania zimy v južnej časti Maďarska, v obci Mohács, patria medzi fašiangové ľudové zvyky. Sprievod prechádza ulicami Mohácsa a robí veľký hluk. Oblečenie a doplnky účastníkov sprievodu sú svojrázne. Majú ručne tesané masky kvality umeleckých diel, v rukách držia obrovské rapkáče a iné predmety, vhodné na robenie hluku, ktorým chcú odohnať škodlivé sily zimy a otvoriť cestu jari a znovuzrodeniu. Keď sa im to podarilo, večer zapálili obrovskú vatru.  

O maďarskej zime je dosť ťažké vytvoriť prognózu, každý rok nás dokáže prekvapiť. Zima tu môže byť nezvyčajne mierna, ale môže byť aj tuhá s veľkým snežením, vlhkým a chladným počasím, alebo suchá s krištáľovo modrou čistou oblohou. Nemôžeme urobiť nič iné, ako vypočítať si priemer a vziať na vedmoie, že najlepšie je zabaliť si na cestu viacero druhov oblečenia. Priemerné hodnoty: január je najchladnejším mesiacom s priemernými dennými teplotami pod 0 °C (32 F). Sneh sa v mestách roztopí za pár dní, ale ak máte šťastie a natrafíte naň, môžete sa pokochať pohľadom na biele hlavné mesto! 

Prpravte si oblečenie, ktoré sa a dá vrstviť, vetruvzdornú bundu s kapucňou. Nie je vôbec isté, že ju budete potrebovať, ale keby áno, myslite na to, akú dobrú radu sme vám dali!