L’hôtel achevé était alors le bâtiment de luxe le plus moderne de Budapest, et les thermes sont devenus le complexe le plus moderne de ce type en Europe. Pour les dirigeants de l’hôtel et des thermes, il était extrêmement important que le niveau de qualité soit à la hauteur des normes européennes ; ainsi la cuisine était gérée par la famille Gundel, l’une des dynasties de restaurateurs les plus influentes du pays à cette époque.
Unique en Europe en son temps, la piscine à vagues toujours en service entre les mois de mai et de septembre, a été construite dans le parc des thermes entre les deux guerres. Le bâtiment gravement endommagé pendant la Seconde Guerre mondiale, a petit à petit retrouvé son éclat d’antan, et a pu accueillir des personnalités telles que Andrew Lloyd Webber, Dmitri Chostakovitch, Richard Nixon, Anthony Quinn, Jane Fonda ou plus récemment Ryan Gosling.
Le Gellért vaut la peine d’être visité non seulement pour les thermes parmi les plus originaux de Budapest, mais aussi parce que le bâtiment et sa décoration vous regorgent de détails exceptionnels de l’architecture du tournant du siècle de Budapest. En effet, les sculptures et les vitraux du bâtiment ont tous été réalisés par des artistes célèbres de l’époque, et dans les anciennes salles réservées respectivement aux femmes et aux hommes, vous pouvez admirer les murs recouverts des merveilleuses céramiques de la manufacture Zsolnay de Pécs.