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Tokaj et Nyíregyháza



Tokaj et Nyíregyháza

Tokaj, la région de la Haute-Tisza et la région de Nyírség se trouvent à proximité de trois frontières internationales, au nord-est de la Hongrie. Cette région est sans aucun doute très variée, avec des attractions et des activités pour tous les goûts.

La région viticole historique de Tokaj-Hegyalja est un paysage culturel classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO, considéré comme le berceau de l’Aszú de Tokaj de renommée mondiale. La région viticole est célèbre pour sa tradition viticole unique, qui remonte à au moins mille ans, et sa situation géographique particulière crée un microclimat favorable à la viticulture, comme en témoignent les nombreux systèmes de caves. Des dégustations de vin et des circuits viticoles attendent les visiteurs, qui pourront également avoir un avant-goût de la gastronomie nouvelle vague.

 

De plus, la région offre des attractions et des programmes intéressants pour les amateurs de culture et d’histoire. Explorez les châteaux historiques des collines de Zemplén, que vous pouvez découvrir à pied, les forteresses restaurées de Füzér et de Szerencs, et le château de Rákóczi à Sárospatak ! Vous préférez pagayer ? Des circuits aquatiques sauvages et pittoresques vous attendent dans la vallée de la Haute Tisza, où les plages de sable, la végétation luxuriante et l'atmosphère romantique des villages situés le long du rivage offrent une expérience magique. Les parcs d’aventures, le vaste jardin zoologique et une multitude de thermes proposent de nombreux moyens de divertissement et de détente pour les familles. La région réserve également des surprises aux gourmands : outre les plats de gibier, vous pourrez déguster l'eau-de-vie de pêche de Gönc ou vous promener le long de la Route de la prune (Szilvaút) à Panyola.

Expériences incontournables - Tokaj

La légende veut que le roi de France Louis XV ait dit ce qui suit à sa maîtresse, Madame de Pompadour, lorsqu'il lui a tendu un verre de Tokaj Aszú : « C’est le vin des rois et le roi des vins ». Selon une autre légende, ces mots ont été prononcés par Louis XIV après qu'il eut goûté le vin qu'il avait reçu en cadeau de Rákóczi.

Lieu de naissance du vin des rois

La première trace écrite mentionnant les vignobles de Tokaj remonte à 1251, et le système de classification des vins a été introduit dans la région en 1737. La région viticole de Tokaj-Hegyalja dispose d'un système d'appellation des vins, ce qui signifie que les raisins, le moût ou le vin d'autres régions ne peuvent être importés que s'ils sont déjà en bouteilles. 

Aventures dans les collines de Zemplén

Au milieu des collines de Zemplén, riches en forteresses et en châteaux, les sentiers de randonnée traversent parfois des forêts semblant encore sauvages. Le plus important d'entre eux, le Sentier bleu de randonnée de Hongrie, d’une longueur de 1 100 kilomètres, relie Írott-kő, le point culminant de la Transdanubie, à Hollóháza.

Programmes en famille de Nyíregyháza

Nyíregyháza et ses environs offrent une gamme d'activités et d'excursions à la journée idéales pour les familles avec de jeunes enfants. Ne manquez pas le jardin zoologique de Nyíregyháza, classé en 2015 comme meilleur zoo d’Europe, pour une journée complète d'aventure. 

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