Magyar Magyar

5 piețe din Budapesta și din provincie

Piața LiliomkertKáptalantótiBalaton

Oameni care vorbesc, zâmbesc, și se plimbă cu coșuri de răchită, cu sacoșe sau cu pungi de plastic pline. Odată ce prindeți gustul acestor piețe sau târguri ale micilor producători, veți deveni dependent de acestea pentru totdeauna. În ultimii ani, în Ungaria a început o eră nouă în istoria piețelor, și această veche tradiție a târgurilor a înflorit din nou. Datorită modei noi de a trăi o viață mai sănătoasă, mai calmă, și a conștientizării aspectelor ecologice, din ce în ...

Citiți mai multe

Czakó Piacz (Piața Czakó)

La această piață, care se află în grădina Czakó din cartierul Tabán (Budapesta), puteți întâlni în fiecare săptămână cei mai buni producători din țară. Veți fi copleșit la vederea ofertei bogate! Piața Czakó întâmpină cumpărătorii avizi de delicatese într-un mediu rustic, și oferă niște produse pe care nu le veți găsi pe rafturile magazinelor. Vă așteaptă aici microlegume, deserturi fără zahăr și/sau gluten, sosuri cu trufe, și specialități de cașcaval cât vedeți cu ochii.  

Liliomkert Piac (Piața Liliomkert – grădina cu crini)

Piața Liliomkert este una dintre cele mai cunoscute piețe rurale din țară, și așteaptă iubitorii de gastronomie în comuna Káptalantóti (din zona Dealurilor Balaton) din 2007. Oferta abundă în legume, fructe, brânzeturi, produse din carne și de panificație, ca să nu mai vorbim de produsele magnifice de artă decorativă și de mobilierul de epocă în căutarea unui nou cămin. Merită să veniți nemâncat la această piață de producători mici, și să gustați – printre altele – croasanți preparați din aluat fraged; ouăle de prepeliță cu leurdă, afumate; sau chiftele cu brânză sau jumări, expuse în coșuri semiacoperite. 

Pancs Gasztroplacc (Piața gastronomică Pancs)

Acest târg se ține în fiecare duminică în curtea casei Élesztőház din strada Tűzoltó (Budapesta VIII), și vă așteaptă cu o mulțime de produse artizanale. Cumpărătorii pot alege dintre legume și fructe de sezon, brânzeturi, șunci și salamuri de casă, produse de patiserie, siropuri, gemuri, sucuri, dar puteți lua pe loc și micul dejun sau prânzul. Producătorii organizează în mod regulat ateliere (workshops) și degustări. 

Nagymarosi termelői piac (Piața producătorilor din Nagymaros)

Piața micilor producători din Nagymaros se ține în fiecare sâmbătă, și este frecventată chiar și de locuitorii capitalei. Tarabele de aici servesc mereu o mulțime de consumatori. Produsele producătorilor mici, care expun aici, sunt de o calitate superioară. După ce ați procurat legume proaspete, murături delicioase și siropuri magnifice, încheiați cumpărăturile cu un langoș tradițional cu brânză și smântână. 

Római parti piac (Piața de pe malul Római)

Vizita la piața Római part merită îmbinată cu o plimbare pe malul Dunării, târgul fiind organizat într-un mediu natural fermecător. Aici puteți procura tot ce este îmbietor pentru ochi și gură. Pe lângă produsele clasice de piață, puteți găsi semințe proaspete, prăjituri dulci și sărate, ciuperci medicinale, amestecuri de ceai, creme de tofu, pateuri și chiar produse cosmetice artizanale și produse decorative pentru casă.  

STRĂBATEȚI UNGARIA CA UN MAGHIAR