Budapešť, raj street foodu

Kazinczyho ulica je úzka ulička v židovskej štvrti, kde sa pred takmer dvadsiatimi rokmi začala revolúcia budapeštianskych ruinových krčiem. Gastrobary, ukrývajúce sa v spleti tunajších malých krčiem, klubov a klasických reštaurácií, sa často špecializujú na jedlá so sebou. Môžete si tu zobrať do ruky výdatnú polievku v pohári, ale aj sendvičové kompozície zostavené zo starostlivo vyberaných surovín. Nebudete sa sťažovať ani na ponuku čerstvo pripravených, dobre korenených prívarkov a cestovín. Vo dvore menom Karavan (na Kazinczyho ulici 18) sa nachádza niekoľko street foodových miest: nájdete tu hamburgery, ale aj vegánske hamburgery, hummus bar, alebo talianske a mexické jedlá. Za ochutnanie stoja aj maďarské kuracie nugetky a trdelníky. 

Nevynechajte ani ulicu Pozsonyi a jej okolie v trinástom obvode! Blízky Margitin ostrov či Park sv. Štefana sem aj tak láka milovníkov zelených území v meste, ale aj toto je jedna z častí Budapešti, kde zaručene neostanete hladní. Nájdete tu ocenené zmrzlinárne, stánky ponúkajúce kvalitné nanuky, tradičné štrúdle, ale aj cukrárne bez cukru, ako aj množstvo raňajkových miest, kde si môžete dať lahodnú speciality kávu alebo chai latte a už aj pokračovať v prechádzke. Na svoje si prídu aj vegetariáni a milovníci blízkovýchodnej kuchyne, ktorí si môžu pochutnať na zvonku chrumkavej a zvnútra mäkkej rímskej pizze, alebo na bagetách plných syrových špecialít.

Jedno z najobľúbenejších plážových jedál Maďarov, v oleji pečené langoše z kysnutého cesta, nájdete aj v hlavnom meste. Navštívte niektoré tržnice (napríklad tržnicu na budínskej ulici Fény, Tržnicu Lehel na ulici Váci alebo Veľkú tržnicu na Vámház körút), v ktorých s veľkou pravdepodobnosťou nájdete stánok s langošmi, kde môžete ochutnať túto výdatnú pochúťku, tradične podávanú potretú cesnakom a smotanou a posypanú syrom. Gastromiesta ponúkajúce langoše sa však nachádzajú aj v centre mesta, napríklad na ulici Bajcsy-Zsilinszky alebo na ulici Dob, kde vám ponúknu aj ich inovované verzie. 

Ak hľadáte stredomorskú atmosféru a máte radi potulky, prejdite sa aj po nasledujúcich budapeštianskych uliciach ponúkajúcich miesta s posedením aj street food, ako aj malé obchodíky: ulica Lövőház, námestie Mikszátha Kálmána, Kálvinovo námestie, námestie Egyetem, ulica Hajós, námestie Ferenca Liszta, ulica Bélu Bartóka, breh Nehru, či breh Római.