Ljudje hodijo naokoli s pletenimi košarami, cekarji in platnenimi vrečkami, klepetajo in se smejijo – ko enkrat obiščete kmečko tržnico, boste zagotovo postali oboževalci tovrstnega nakupovanja. V zadnjih letih se je odprlo novo poglavje v zgodovini madžarskih tržnic, saj je ta stara tradicija ponovno zacvetela. Zaradi prizadevanj za zdrav način življenja ter gibanja »slow living« in skrbi za okolje se vse več ljudi vrača v labirint stojnic, kjer si lahko vzamejo trenutek zase in se oddaljijo od vsakdanjega vrveža. Ob ...
Preberi večNa vrtu Czakó v budimpeški soseski Tabán se teden za tednom zbirajo najboljši madžarski pridelovalci, ob pogledu na njihove slastne pridelke pa kar ne boste vedeli, katerega naj poskusite. Tržnica Czakó gurmane pričakuje v kmečkem okolju, domov pa se lahko odpravijo z izdelki, ki jih nikoli ne bi našli na policah trgovin. Od mikro zelenjave in sladic brez dodatkov do omak s tartufi in sirnih specialitet – vsega je na pretek.
Tržnica Liliomkert je ena najbolj znanih provincialnih madžarskih tržnic, ki že od leta 2007 vabi ljubitelje hrane v Balatonsko višavje. Poleg sadja in zelenjave je tukaj tudi velika izbira sira, mesa in pekovskih izdelkov, ne pozabimo pa še na čudovite izdelke domače obrti in starinsko pohištvo, ki čaka na selitev v nove domove. Na tržnico v Káptalantótu se splača priti s praznim želodcem in poskusiti rogljičke s sadnim kvasom, dimljena prepeličja jajca s čemažem ter v košaricah skrite skutine in ocvirkove pogače.
Vsako nedeljo dvorišče Hiše kvasa na ulici Tűzoltó zaživi, saj na tukajšnji Gastronomski tržnici Pancs nudijo domače izdelke. Obiskovalci lahko izbirajo med sezonskim sadjem in zelenjavo, siri, domačimi šunkami in salamami, pekovskimi izdelki, sirupi, marmeladami in sokovi ter se pridružijo skupnemu zajtrku ali kosilu. Kmetovalci redno organizirajo delavnice in degustacije.
Kmečko tržnico v Nagymarosu pogosto obiščejo tudi prebivalci glavnega mesta. Ob stojnicah je veliko zanimanja. Domači izdelki so na visoki ravni: ko si naberete svežo zelenjavo, okusne kisle kumarice in nebeške sirupe, si za konec obiska tržnice privoščite še retro langoš s sirom in kislo smetano.
Če se odpravljate na tržnico na Rimsko nabrežje (Római part), si privoščite še sprehod ob Donavi, saj je tržnica postavljena v čudovito okolje. Tu lahko kupite prav vse, kar potrebujete: od klasičnih pridelkov na tržnicah do svežih semen, sladkega in slanega peciva, zdravilnih gob, čajnih mešanic, namazov iz tofuja, paštet ter celo ročno izdelanih kozmetičnih izdelkov in okraskov za vaš dom.