Vrvež na tržnici v središču Budimpešte: Osrednja tržnica

Ko stopite skozi velika vrata, pridete v ogromno dvorano, kjer se ni tako lahko znajti. Poglejmo, kaj vas čaka na posameznem nadstropju!  
 

• V kleti boste našli specialitete, kot so divjačina in ribe, ter najboljšo restavracijo z zrezki v Budimpešti. Našli boste tudi trgovine z gospodinjskimi aparati in supermarket.  
• Pritličje je namenjeno najosnovnejšim izdelkom: zelenjavi, sadju, mesu in pekovskim izdelkom. Pridelovalci na tržnici seveda ponujajo tudi tradicionalne madžarske izdelke: police so polne salam, paprike, česna, palinke, vina in medu. 
• Na nadstropju, ki je pravzaprav galerija z razgledom na celoten vrvež, so večinoma trgovine, specializirane za turistične znamenitosti: trgovine s spominki in darili. Galerija pa ni vredna obiska le zaradi spominkov, temveč tudi zaradi restavracij, v katerih lahko poskusite specialitete madžarske kuhinje, kot so langoš, mesne hortobaške palačinke, polnjeno zelje in še bi lahko naštevali. 

V dvorani se nahaja tudi poseben madžarski izum, Gömböc. Če želite izvedeti več o tem izjemnem matematičnem preboju, obiščite spletno stran ali si ga oglejte na sami tržnici. 
 
Ko pa se utrudite, lahko na eni od klopi na trgu nasproti dvorane uživate v sveže kupljenem izdelku. Vredno si je ogledati tudi zunanjost stavbe, saj ni le največja, ampak morda tudi najlepša tržnica v Budimpešti, njena zgodovina pa sega daleč nazaj.

Prvi župan Budimpešte Károly Kamermayer, ki je funkcijo nastopil leta 1873, se je soočil s perečim problemom: prejšnja infrastruktura ni bila kos hitro naraščajočemu številu prebivalcev, zato je bilo treba nujno naročiti novo dvorano. Bližina Donave je igrala pomembno vlogo pri izbiri lokacije: blago je bilo mogoče prebivalcem redno dostavljati z ladjami in železniško progo, ki je takrat še obratovala.  

 
Stavba je bila dokončana leta 1897 po načrtih madžarskega arhitekta Samuja Pecza. Na srečo kljub nujnosti naloge izvedba ni trpela, saj so na pročelju vidni natančni detajli in vzorec profiliranih opek, ki tvorijo značilen par z novogotskimi kamnitimi vrati. Morda je najbolj posebna streha: pisane strešnike izdelujejo iz porcelana Zsolnay, še enega madžarskega zaklada. Ni naključje, da je bila stavba leta 1977 razglašena za spomenik in se redno uvršča na seznam najlepših evropskih tržnic. Če ste v Budimpešti, vsekakor obiščite Osrednjo tržnico!