Ko ljudje v drugih državah govorijo o madžarskem vinu, skoraj zagotovo mislijo na »tokaj«. Nekdanja pivnica je dom muzeja vinske regije, ki je svetovna dediščina in ki ga morate obiskati pred ali po obveznem obisku vinskih kleti s tokajem skupaj s pokušnjo.
Zaradi muzeja kisa in pokušnje naravnih kisov iz sadja ter balzamičnega kisa, ki so na voljo, boste morda spremenili svoje mnenje o tem posebnem izdelku. Kratek film o zgodovini kisa vam ponudi veliko informacij, hkrati pa je izjemno zabaven. Izvedeli boste vse, kar ste vedno želeli vedeti o kisu, pa ste se bali vprašati!
Spomin na judovsko skupnost, ki je nekoč živela tukaj, ohranja presunljivo lepa sinagoga v Mádu. Kamne, ki so bili uporabljeni za gradnjo, so z gradbišča odstranili in prepeljali člani skupnosti. Ko vstopite v stavbo, opazite prostor, ki v izjemni harmoniji združuje elemente baroka in sloga zopfstil.
Ko enkrat spoznate vina iz Máda, boste verjeli, da so sposobni ustvariti nekaj, česar ne boste pozabili – pa ne samo pri pijačah. Zgradba vinarstva Első Mádi je navdušujoča, jedilni list pa prinaša tako sodobne kot tradicionalne madžarske jedi, pripravljene iz lokalno razpoložljivih sestavin.
Najbolj znano posestvo družine Rákóczi je najbolj priljubljena znamenitost v Sárospataku. Eno najlepših del poznorenesančne arhitekture na Madžarskem in dom relikvij slavne družine. Gotovo ste ga že večkrat videli na bankovcu za 500 HUF – zakaj ga torej ne bi tudi obiskali?
Nedaleč od Sárospataka boste našli eno najbolj zanimivih in najbolj fotogeničnih naravnih čudes na Madžarskem. Ko prečkate območje, podobno Toskani, sledite znaku do nekdanjega kamnoloma mlinskih kamnov. Deževnica je jamo spremenila v slikovito jezero, delavci v kamnolomu pa so v mehke riolitne skale izdolbli prostore za počitek.
Eden skritih draguljev zemplénskih hribov. Sistem vinskih kleti vasi Swabian je del območja svetovne dediščine Tokaj-Hegyalja. Sestavlja ga 195 kleti, nahaja pa se samo nekaj kilometrov od Sárospataka ter vam pokaže, kako sta bila videti življenje na podeželju in tradicionalna kultura kletarjenja nekoč.
Eno od presenečenj v hribih Zempléna je nedavno prenovljen grad Füzér. Na vrhu vulkanskega hriba stoji od invazije Tatarov. Darilo princesi iz arpadske dinastije je bilo skrivališče svete krone, hkrati pa je to posest družine Báthory. Razgled na sosednje hribe in barven vitraž grajske kapele je nekaj, česar ne smete zamuditi.
Če se nek kraj imenuje »kamen sreče«, ne more biti nič drugega kot srečen kraj. Kamorkoli v Boldogkőváraljaju pogledate, boste vedno videli grad. Povzpnite se na hrib, do vrat, in si na poti navzgor dobro oglejte sadovnjake breskev, ki so tako značilni za to regijo – ko boste enkrat na vrhu, pa se razglejte in občudujte panoramo s trdnjave. To je dom marelice sorte gönci; tukaj, kjer so znova oživili tradicijo, jih raste največ.
Raziščite regijo in svoj izlet načrtujte s pomočjo zemljevida.