Ko ljudje v drugih državah govorijo o madžarskem vinu, skoraj zagotovo mislijo na »tokaj«. Nekdanja pivnica je dom muzeja vinske regije, ki je svetovna dediščina in ki ga morate obiskati pred ali po obveznem obisku vinskih kleti s tokajem skupaj s pokušnjo.
V Bodrogkeresztúrju je grozdje kislo. Šalo na stran – tukaj je kisel samo kis, ki ima celo svoj muzej. Pred obiskom si boste težko predstavljali, kako zanimiv dodatek jedem je lahko kis in koliko različnih vrst ga obstaja.
Ko enkrat spoznate vina iz Máda, boste verjeli, da so sposobni ustvariti nekaj, česar ne boste pozabili – pa ne samo pri pijačah. Zgradba vinarstva Első Mádi je navdušujoča, jedilni list pa prinaša tako sodobne kot tradicionalne madžarske jedi, pripravljene iz lokalno razpoložljivih sestavin.
Spomin na judovsko skupnost, ki je nekoč živela tukaj, ohranja presunljivo lepa sinagoga v Mádu. Kamne, ki so bili uporabljeni za gradnjo, so z gradbišča odstranili in prepeljali člani skupnosti. Ko vstopite v stavbo, opazite prostor, ki v izjemni harmoniji združuje elemente baroka in sloga zopfstil.
Najbolj znano posestvo družine Rákóczi je najbolj priljubljena znamenitost v Sárospataku. Eno najlepših del poznorenesančne arhitekture na Madžarskem in dom relikvij slavne družine. Gotovo ste ga že večkrat videli na bankovcu za 500 HUF – zakaj ga torej ne bi tudi obiskali?
Nedaleč od Sárospataka boste našli eno najbolj zanimivih in najbolj fotogeničnih naravnih čudes na Madžarskem. Ko prečkate območje, podobno Toskani, sledite znaku do nekdanjega kamnoloma mlinskih kamnov. Deževnica je jamo spremenila v slikovito jezero, delavci v kamnolomu pa so v mehke riolitne skale izdolbli prostore za počitek.
Eden skritih draguljev zemplénskih hribov. Sistem vinskih kleti vasi Swabian je del območja svetovne dediščine Tokaj-Hegyalja. Sestavlja ga 195 kleti, nahaja pa se samo nekaj kilometrov od Sárospataka ter vam pokaže, kako sta bila videti življenje na podeželju in tradicionalna kultura kletarjenja nekoč.
Madžarščina velja za poseben jezik, ki se ga je težko naučiti. Dr. Emil Pásztor, raziskovalec in jezikoslovec, se je domislil muzeja, posvečenega madžarskemu jeziku, ki je bil pozneje postavljen na mestu, kjer je nekoč stal sadovnjak Ferenca Kazinczyja.
Prva atrakcija v pustolovskem parku Zemplén v Sátoraljaújhelyju je, da vsak obiskovalec preizkusi poletno različico bob steze. A ko enkrat vstopite v park, morate preizkusiti še vse drugo. Preizkusite spust z jeklenico, sedežnico in celo plezalno steno.
Eno od presenečenj v hribih Zempléna je nedavno prenovljen grad Füzér. Na vrhu vulkanskega hriba stoji od invazije Tatarov. Darilo princesi iz arpadske dinastije je bilo skrivališče svete krone, hkrati pa je to posest družine Báthory. Razgled na sosednje hribe in barven vitraž grajske kapele je nekaj, česar ne smete zamuditi.
Razstava prikazuje zgodovino proizvodnje porcelana v Hollóházi od začetkov pa vse do danes. Ime tovarne porcelana in slikarja Endreja Szásza sta se zlili v eno, saj so izdelki, ki jih je oblikoval, postali med zbiratelji zelo priljubljeni.
Če se nek kraj imenuje »kamen sreče«, ne more biti nič drugega kot srečen kraj. Kamorkoli v Boldogkőváraljaju pogledate, boste vedno videli grad. Povzpnite se na hrib, do vrat, in si na poti navzgor dobro oglejte sadovnjake breskev, ki so tako značilni za to regijo – ko boste enkrat na vrhu, pa se razglejte in občudujte panoramo s trdnjave. To je dom marelice sorte gönci; tukaj, kjer so znova oživili tradicijo, jih raste največ.
V kratkem času je to postal najbolj priljubljen živalski vrt na Madžarskem in tukaj se vedno kaj dogaja. To je dom obročkastorepega makija in belih tigrov, vrst, ki sta na robu izumrtja, v okolju, ki je zelo podoben njunim naravnim habitatom. Zazdelo se vam bo, da ste v deževnem gozdu, puščavi ali savanah, ne pa v živalskem vrtu.
Pustolovski park, ki se zlije z z gozdom poraščeno okolico Sósta, ima stezo z ovirami iz vrvi s kar 130 postajami, na kateri lahko preizkusite svoje spretnosti in gibčnost. Različne poti so različno težavne, zato lahko sebi primerno najdejo tako otroci kot odrasli, najbolj drzni in malce manj pogumni.
Raziščite regijo in svoj izlet načrtujte s pomočjo zemljevida.