Kulturní, historické a kulinářské výlety do okolí Budapešti

Za kulturními zážitky není třeba cestovat příliš daleko. Opustíte-li město a vydáte se na jih, narazíte na málo známý zámek Sacelláry ukrytý v romantickém zákoutí obce Budafok. Zámek je postaven v secesním historizujícím architektonickém stylu, má malou baštu a věž a připomíná velkolepý pohádkový palác. Postavil jej György Sacelláry v roce 1898 pro svou dceru Irén, která se vdala za výrobce sektu Józsefa Törleye, jehož zámek stál na sousedním statku.
 
Design interiéru zahrnuje secesní dřevěné obložení stěn, vyřezávané zábradlí, sádrové štuky a barevná okna z olovnatého skla vyráběná Miksou Róthem, která zůstala nedotčena po celých 120 let od stavby zámku. Jen pár kilometrů odsud za dálnicí M0 se nachází zámek Száraz-Rudnyánszky, většinou známý jako Muzeum zámku Nagytétény. Jedná se o nádhernou barokní budovu s terasovitým parkem obklopeným živými ploty a zdobnými sochami. Ideální místo pro každého, kdo hledá odpočinek a načerpání nových sil.
 
Zámek si toho hodně zažil a v roce 1904 úplně vyhořel. Později sloužil jako sirotčinec a dětský domov a na konci 40. let jej Uměleckoprůmyslové muzeum začalo využívat jako výstavní síň. Zámek je dnes plný děl aplikovaného umění vytvořeného v Maďarsku nebo na mezinárodních workshopech mistry ve svém oboru. Výstava s názvem „Nábytkové umění od gotiky po biedermeier“ je považována za jednu z nejbohatších sbírek svého druhu v Evropě. Zámek se také pyšní pozoruhodnou sbírkou skla. Když pojedete po silnici číslo 7, dostanete se k naší další zastávce, městu Martonvásár. 

A co má společného s Beethovenem? Navštivte velkolepý zámek Brunszvik a najdete odpovědi na všechny otázky. Zde je několik podrobností pro ty, kdo nemohou potlačit svoji zvědavost. Stavba sněhobílého hradu postaveného v anglickém novogotickém stylu byla zahájena v roce 1785.
 
Slavná rodina Brunszviků získala panství až počátkem 19. století a v průběhu desetiletí neustále formovala a měnila strukturu zámku. Na konci 19. století budovu koupil sládek Antal Dreher. Zámek byl během druhé světové války přestavěn na vojenskou nemocnici. V současné době je spravován Maďarskou akademií věd. Nejskvostnější částí hradu je anglická zahrada o rozloze 70 hektarů, kde její tvůrce Ferenc Brunszvik vysázel speciální stromy, jako jsou trpasličí mandle, cedry a tisovce.
 
Park má jednu zvláštnost. Voda z pramenu svatého Ladislava byla v parku přehrazena a vznikl zde ostrov. Nesmíme také zapomenout na Beethovena. I když nechtěl vyučovat, udělal výjimku u Terezy a Josefíny Brunszvikových. Světově proslulý skladatel několikrát navštívil Martonvásár, když se s rodinou prostřednictvím výuky blíže spřátelil. Zámek si tento jedinečný příběh připomíná výstavou Beethovena, na které mimo jiné najdete jeho klavír a korespondenci s Josefínou. Po putování po zámku a parku se vydáme na malou túru do přírody. 

Není nic lepšího než trávit volný čas procházkami pod stromy vysokými až k nebi. Pokud nemáte jiné plány, pokračujte k Arboretu Alcsút, které se nachází 40 km od hlavního města mezi městy Tata a Székesfehérvár. Kdysi zde stával zámek arcivévody Józsefa, ale dochovaly se pouze fasáda a zámecká kaple. Nemějte obavy, je zde stále co vidět, anglický park je pořád krásný.
 
Na ploše 40 hektarů se nachází řada rostlinných rarit, jako je javor červený, tisovec dvouřadý nebo 170 let starý libanonský cedr. Arboretum také hostí různé sezónní akce a aktivity. Na jaře zde můžete obdivovat rozsáhlá pole sněženek a za červnových nocí vás dozajista oslní tančící světlušky. Chcete-li prozkoumat park, nasedněte na úzkokolejku v údolí Vál, která vás za 35 minut doveze do obce Felcsút. 

Výlet zakončete návštěvou vinařské oblasti Etyek, která leží jen 20 km východně od obce Felcsút, a ochutnejte špičkové víno. Většinou zde převládá bílé víno a vinařská oblast má několik skutečně slavných vinařství. V této oblasti se také vyrábí šumivé víno, sekt Törley. Zažijte kombinaci tradiční a moderní architektury, ochutnejte některá z nejlepších vín na terasách slavných vinařství a obdivujte krajinu rozprostírající se před vámi.

Rodina Károlyi, jídlo za reformace a nezapomenutelná motýlí stezka
Pokud hledáte kulturní a architektonické zážitky, stojí za to vyrazit na východ od Pešti. Město Fót je jen 20 km od hlavního města a je domovem nejkrásnějšího klasicistního zámku v zemi. Navrhl jej jeden z největších architektů té doby, Miklós Ybl.
 
Tento zámek byl domovem rodiny Károlyi od roku 1808 do roku 1945. Od roku 1957 byl zámek využíván jako státní ústav péče o děti pod názvem „Dětské město ve Fótu“. Je zajímavé, že dnes v této impozantní budově znovu žije rodina Károlyi. Galerie zřízená v zámku je přístupná pro návštěvníky pouze po předchozím objednání. Stěny salonů zdobí obrazy Mihála Munkácsyho, Károla Lotze, Antala Ligetiho a dalších slavných umělců a vitríny podél stěn obsahují hodnotnou sbírku drahých kamenů.
 
V paláci je restaurace a celé přízemí je obvykle otevřeno, když se v paláci konají společenské akce. Nebojte, pokud je zámek zavřený, jistě bude otevřená slavná lisovna a vinárna Fáy. Dům byl oblíbeným místem setkávání intelektuálů v reformním období. Setkávaly se zde ikonické postavy jako Vörösmarty, Deák a Kossuth. Na 3,5 km dlouhé naučné stezce Fóti-Somlyó můžete okamžitě spálit tuk z přepychového jídla. Jedním z unikátů této stezky je, že uvidíte téměř 650 druhů motýlů a řadu druhů ještěrek. Je to jediné místo v Maďarsku, kde najdete teplomilnou pestroskvrnku bzučivou, která obvykle žije v sub-středomořských oblastech.
 
Dalším zajímavým faktem o vrchu Somlyó je, že nejpopulárnější maďarský dezert „somlói galuska“ byl pojmenován po tomto místě. Jeďte po dálnici M2 z Fótu do Vácu nebo do zámku Prónay v Alsópetény, který má okouzlující park. Pokud však chcete navštívit město Gödöllő, můžete také jet po dálnici M3. 

Město Gödöllő, jen 30 km od Budapešti, je domovem největšího barokního zámku v Maďarsku. Antal Grassalkovich ho nechal postavit v 18. století. Poté, co rodina vymřela, měla budova několik majitelů, dokud ji v roce 1867 maďarský stát neposkytl jako korunovační dar Františku Josefovi I. a královně Alžbětě.
 
Během podzimních lovů si vždy Sissi (královna Alžběta) a Franz Joseph vyjížděli do lesa poblíž Gödöllő. Později, během druhé světové války, sloužil zámek jako sídlo Miklóse Horthyho a jeho rodiny. Jejich památka je uchována v Horthyho bunkru, který se nachází 10 metrů pod povrchem a je nyní přístupný návštěvníkům. Návštěvníci si mohou poslechnout legendární písně Kataliny Karády spolu s autentickými nahrávkami přenosu zpráv. V celém paláci je vystaveno několik stálých expozic, které vám umožní seznámit se s idolem zvaným Sissi. Na této výstavě o životě královny Alžběty zjistíte vše o tom, kdo zde žil a k čemu byla budova během bouřlivého desetiletí 20. století využívána.
 
Zámek má také mnoho venkovních zajímavostí. Pavilon Királydomb se nachází v nádherném parku a je zde k vidění 54 olejomaleb zobrazujících válečníky z doby dobytí Karpatské kotliny i maďarské krále. Pouhých 10 km od Gödöllő v malebném údolí Domony zakončete den v Lázárském jezdeckém parku s ryzí maďarskou vesnickou atmosférou, jezdeckými tradicemi a lahodným maďarským jídlem. 

Zámek Schossberger ve městě Tura leží jen 14 km od Domony na druhé straně dálnice M3. Byl využit pro několik hollywoodských produkcí a je to možná jeden z nejkrásnějších zámků ve stylu renesančního obrození na maďarském venkově. Budovu navrhl Gyula Bukovics a byla inspirována paláci v údolí Loiry. Její vnitřní design sice nese prvky italské renesance, ale hlavní inspirací pro celý design byl Halton House, domov rodiny Rotschildů v Anglii.
 
Na chodbách jsou valené klenby a čtyřstěny, a vstupní hala, schodiště a palmový dům, tj. skleněná zimní zahrada, byly kdysi zdobeny dekorativními malbami. Při procházce hlavním vchodem do budovy vyjdete pár schodů, které vás zavedou do haly na mezipatře, která byla kdysi osvětlena přirozeným světlem procházejícím skleněnou kopulí a dalšími světelnými lapači. Projděte chodbou v přízemí a dostanete se k palmovému domu, který je přímo propojen s 10 hektarovým parkem navrženým podle topografie Maďarska. V minulosti mohli návštěvníci snadno rozlišit a přesně určit miniaturní modely pohoří Mátra, Tatry a Bakony a flóra byla také vysazena na místě, kde se v Maďarsku skutečně vyskytovala. Dnes je tento design stěží rozeznatelný.
 
Opera byla postavena téměř současně se zámkem, není tedy divu, že vnitřní prostory a dekorativní malby jsou v obou budovách velmi podobné. Další jedinečnou zajímavostí budovy je, že zde instalovali všechny nejnovější technologické vymoženosti dostupné ve své době. Tato konstrukce měla původně 98 pokojů a byla vybavena výtahem na jídlo, ústředním topením, elektřinou, vodovodem, koupelnou na každém patře, stěny měly rozestupy 30 cm pro účely izolace a komíny krbů sloužily jako ventilační systém. V současné době funguje tato budova jako hotel s 19 pokoji pod názvem „Botaniq Castle of Tura“. Ale i návštěvníci jsou zde vítáni k prohlídce, pokud si pro svou návštěvu zarezervují termín a zakoupí vstupenku. 

Pojedete-li dalších 14 km na jih, najdete v obci Tóalmás zámek Andrássy a park o rozloze 30 ha, který jej obklopuje. Předchůdce elegantního šlechtického sídla postavil v 18. století Sándor Prónay, rytíř Řádu zlaté ostruhy, který také navrhl slavné zámecké zahrady o rozloze 60 akrů. Následně byl při příležitosti milénia zámek zrekonstruován, což přikázala Renée Wahrmannová, která byla nejprve oslavovanou hvězdou, později široce známá pro své užívání morfinu a zhýralost.
 
Na luxusních detailech této budovy v barokním stylu nikdo nešetřil. V té době byla zrekonstruována zahrada a palmový dům a v rámci stavby bylo v zámku také znovu vytvořeno schodiště podle pařížské opery. Než byla budova později znárodněna a používána jako rekreační dům pro členy odborů, koupila ji spolu s pozemkem rodina Andrássy. Duch místa si však zachoval bohémský styl, protože byl používán jako kulisa pro kultovní maďarské filmy Čardášová princezna a Desátník a ti druzí.
 
Doufáme, že se nám podařilo vás inspirovat a že máte chuť vydat se na objevování míst v okolí hlavního města.