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Se détendre en dégustant des vins à Eger

Région d'Eger

La ville d'Eger vous réserve de nombreuses merveilles : ses attractions et sa gastronomie sont uniques, tout comme son œnotourisme. Vous pouvez participer à d'authentiques dégustations de vins dans de petites caves, savourer des spécialités dans un bar à vins branché ou visiter l'un des festivals du vin. 

Egri bikavér (Sang du taureau) et Egri Csillag (Étoile d’Eger)

Cette région viticole se caractérise par des sols variés, si bien que le « style de vin d'Eger » comprend des variations importantes. Les deux variétés de vin les plus connues d'Eger sont le « Bikavér » et le « Csillag ». Le premier est une cuvée rouge concentrée, riche d'une longue histoire, souvent épicée et fruitée, tandis que le second est un vin blanc moderne et aromatique qui existe depuis 2011 et qui permet aux producteurs de mettre en valeur le potentiel du terroir.  

 

Les bars à vins locaux privilégient bien évidemment les vins d'Eger. Ne soyez donc pas surpris si leurs cartes des vins sont composées principalement d'Egri Bikavérs et d'Egri Csillags. Pour une expérience unique, essayez-en plusieurs, en comparant différents millésimes. La plupart des caves sont ouvertes toute l'année et vous proposent des dîners accompagnés d'une dégustation de vins. 

Des festivals, des bals et des fêtes

Dans cette région viticole, la vie ne s'arrête jamais. Eger possède un calendrier riche en événements : des festivals, des bals et des fêtes sont organisés pour célébrer les vignobles et les vins, quelle que soit la saison. Vous pouvez découvrir les vins emblématiques de la région lors du Festival du vin d'Eger ou de la Fête du Bikavér d'Eger. À l'arrivée de l'automne, toute la ville s'anime à l'occasion du Festival des Vendanges qui vaut vraiment un détour.  

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