Română
Magyar

Revoluţia gastronomică a lacului Balaton



Regiunea poate fi o destinație excelentă pentru iubitorii de delicii culinare sofisticate: pe lângă specialitățile alimentare, merită să degustați vinurile cramelor locale de familie, reprezentând rezultatul a 2.000 de ani de viticultură, de pe terasele însorite, evocând o atmosferă mediteraneană. 

În regiunea viticolă Balaton, care include șase regiuni vitivinicole, istoria vinificației și a viticulturii datează din epoca romană. În afara specialităților din regiunile viticole Badacsony și Balatonfüred-Csopak, din partea de nord a lacului, merită să degustați şi oferta de vinuri și mâncare, fără precedent, din Sudul Balatonului. 

Pe lângă deosebitele feluri de mâncăruri bistro new-wave, putem regăsi aromele tradiționale maghiare într-o formă regândită, pregătite din ingrediente locale, pe baza rețetelor vechi. Pe lângă festivalurile de vin și mâncare din regiune, ne putem răsfăța papilele gustative pe piețele din Káptalantót, Tihany, Gyenesdiás sau Hévíz, cu delicatese de casă, brânză artizanală, cârnați, gem și tării de casă. 

SĂPTĂMÂNA VINULUI DIN BALATONFÜRED, SĂPTĂMÂNA VINULUI DIN BADACSONY

Condimentați-vă vacanța cu o vizită la un festival al vinului! Puteți participa la un festival gastronomic, colorat cu programe culturale, în cadrul Săptămânii Vinului din Badacsony, dar dacă preferați să gustați cele mai bune nectaruri din regiune, pe promenada Tagore, înconjurată cu sicomori, atunci mergeți la Balatonfüred, unde festivalul vinului durează trei săptămâni. 

GUSTAŢI-L!

Nu ratați bibanul delicios, plătica crocantă, sau supa de pește din Balaton, pregătită în ceaun! În timpul vizitei la Tihany, înainte de a pleca gustați berea de lavandă locală și cumpărați o sticlă de BalatonBor, făcută din riesling italian. 

STRĂBATEȚI UNGARIA CA UN MAGHIAR