Kam sa máme vybrať na kultúrnu, historickú a kulinárnu exkurziu po Budapešti?

Nemusíme za všetkými kultúrnymi zážitkami a pamätihodnosťami dlho cestovať. Takmer ani neopustíme mesto smerom na juh a hneď narazíme na zámok Sacelláry v malom odľahlom, romantickom kúte Budafoku, o ktorom mnohí nemajú ani len potuchy. Budova bola postavená v secesnom historizujúcom štýle s malou baštou a vežou a podobá sa najviac pripomína impozantný rozprávkový zámok. Budovu nechal postaviť György Sacelláry v roku 1898 pre svoju dcéru Irén, ktorá bola manželkou majiteľa továrne na výrobu šampanského, Józsefa Törleyho, ktorého zámok stál na susednom statku. 

Interiér zdobí secesné drevené obloženie, vyrezávané zábradlie, sadrové štuky a vitrážové okná Miksu Rótha, ktoré zostali neporušené počas 120 rokov, ktoré od výstavby uplynuli. Len pár kilometrov odtiaľto, za obchvatom M0, nájdete zámok Száraz-Rudnyánszky, známy predovšetkým ako Múzeum zámku Nagytétény. Budova nádherného barokového zámku s terasovitým parkom obklopeným živým plotom a sochami je tiež skvelým miestom na odpočinok a načerpanie nových síl. Zámok s pomerne búrlivým osudom, ktorý v roku 1904 úplne vyhorel, neskôr fungoval ako sirotinec, detský domov a koncom 40. rokov v ňom zriadilo výstavné priestory Múzeum úžitkového umenia. Dnes už oplýva dielami úžitkového umenia z dielní domácich aj zahraničných majstrov. Jeho výstava pod názvom Nábytkové umenie od gotiky po biedermeier je považovaná za jeden z najbohatších materiálov v Európe. Vynikajúca je aj zbierka sklenených predmetov zámku. Odtiaľto sa môžeme po hlavnej ceste č. 7. vydať k nášmu ďalšiemu cieľu, do mesta Martonvásár.  

A čo s tým má spoločné Beethoven? Ak navštívite pôsobivý zámok Brunszvikovcov, dostanete odpovede na všetky vaše otázky. Niekoľko zaujímavostí na ukážku pre zvedavcov. Stavba zámku v anglickom neogotickom štýle so snehobielymi stenami sa začala v roku 1785. Až začiatkom 1800. rokov sa stalo panstvo majetkom slávnej rodiny Brunszvikovcov, ktorá ho potom po celé storočia vždy trochu preformovala. Na konci storočia túto neobvyklú budovu vlastnil pivovarník Antal Dreher, napokon ju počas druhej svetovej vojny premenili na vojenskú nemocnicu. V súčasnosti patrí pod Akadémiu vied. Najskvostnejším prvkom hradu je anglická záhrada s rozlohou 70 hektárov, kde Ferenc Brunszvik, ktorý ju vysníval, vysádzal nevšedné stromy, napríklad mandľu nízku, céder, tisovec dvojradový. Kuriozitou parku je, že na potoku Svätého Ladislava, ktorý ním preteká, postavili priehradu a v jazierku vytvorili ostrov. Vráťme sa však k Beethovenovi, ktorý, hoci nerád učil, v prípade Terezy a Jozefíny Brunszvikovej urobil výnimku.

Svetoznámy skladateľ viackrát navštívil Martonvásár, pretože prostredníctvom výučby sa medzi ním a rodinou vytvoril priateľský vzťah. Tomuto zvláštnemu príbehu vzdáva poctu výstava venovaná Beethovenovi, v súčasnosti umiestnená na zámku, kde si môžete okrem iného pozrieť skladateľov klavír a korešpondenciu s Jozefínou. Po potulkách zámkom a parkom vás pozývame na malý výlet do prírody.

Nie je nič lepšie ako tráviť čas prechádzkou medzi stromami siahajúcimi do neba. Ak si to myslíte tiež, začnite posledný deň svojho výletu v Arboréte Alcsút, ktoré sa nachádza 40 km od hlavného mesta medzi mestami Tata a Székesfehérvár. Predtým v areáli stál zámok palatína Józsefa, však dnes z neho zostala neporušená iba fasáda a zámocká kaplnka. Ale nebojte sa, nádherný anglický park je stále krásny!

Na ploche 40 hektárov môžete vidieť vzácne rastliny, ako je japonská akácia, tisovec dvojradový alebo 170-ročný libanonský céder. Arborétum v každom ročnom období organizuje rôzne programy. Na jar môžete obdivovať obrovskú lúku snežienok a v júni, na svätojánsku noc návštevníkov očarí tanec svetlušiek. Ak ste si pozreli park, naskočte na vláčik cez údolie Vál, ktorý vás za 35 minút dovezie do Felcsútu. 

Na záver výletu môžete ochutnať prvotriedne víno iba 20 km severne od Felcsútu, na svahoch vinárskej oblasti Etyek. Rovnako ako vo viacerých okolitých oblastiach, aj tu sa vyrába biele víno, medzi najznámejšie vinárstva patrí vinárstvo Nyakas, Etyeki Kúria alebo Haraszthy, ale v tejto oblasti sa vyrába aj víno potrebné na šampanské Törley. Môžete tu byť svedkami stretnutia tradícií a modernej architektúry, na terasách vinárstiev európskej úrovne budete môcť ochutnať tie najlepšie nápoje a potom obdivovať krajinu rozprestierajúcu sa nad vinicami.  

Na lov kultúrnych a architektonických hodnôt stojí za to vydať sa aj východne od Pešti. Najkrajší klasicistický zámok v Maďarsku sa nachádza vo Fóte, vzdialenom iba 20 kilometrov, navrhol ho Miklós Ybl, renomovaný architekt tej doby. Rodina Károlyiovcov tu žila od roku 1808 až do roku 1945. Od roku 1957 funguje Detské mesto Fót ako domov pre deti v štátnej starostlivosti. Kuriozitou je, že v tejto impozantnej budove dnes už opäť žije rodina Károlyiovcov. Galériu zriadenú na zámku však môžete navštíviť iba po predchádzajúcej dohode. Steny sál povahy salónov zdobia obrazy Mihálya Munkácsyho, Károly Lotza, Antala Ligetiho a ďalších slávnych maliarov a vo vitrínach pri stenách sa nachádza veľmi cenná zbierka hornín. V zámku sa nachádza aj reštaurácia a počas podujatí býva dokonca otvorené celé prízemie. Ak nebudete mať šťastie, nesmúťte, slávna prešovňa Fáy Présház bude určite otvorená. Toto miesto bolo obľúbeným miestom stretnutí maďarskej inteligencie reformného obdobia.

Navštevovali ho také kultové postavy ako Vörösmarty, Deák a Kossuth. Po dobrom obede sa môžete vydať na 3,5 km dlhý náučný chodník Fót-Somlyó, ktorý sa tu začína. Zaujímavosťou tejto oblasti je, že sa tu nachádza takmer 650 druhov motýľov a nespočetné množstvo druhov jašteríc. Napríklad v Maďarsku sa takmer iba tu vyskytuje submediteránny teplomilný motýľ pestroškvrnka bzučivá. Ďalšou zaujímavosťou vrchu Somlyó je, že je po ňom pomenovaný najobľúbenejší maďarský dezert, halušky somlói. Z Fótu sa môžete dostať po diaľnici M2 do Vácu alebo ku kaštieľu Prónay s nádherným parkom v dedine Alsópetény. Môžete ale vyraziť aj do Gödöllő po diaľnici M3. 

V meste Gödöllő, iba 30 km od Budapešti, sa nachádza najväčší barokový zámok v Maďarsku. Zámok Grassalkovichovcov začal stavať v XVIII. storočí Antal Grassalkovich I. Po vymretí rodu mala budova niekoľko majiteľov až nakoniec v roku 1867 ju dostali od uhorského štátu ako korunovačný dar František Jozef I. a kráľovná Alžbeta. Na jesenných poľovačkách Sisi (kráľovná Alžbeta) a František Jozef I. niekoľkokrát vyšli na koňoch do lesov okolo Gödöllő. Neskôr, počas druhej svetovej vojny, v zámku býval Miklós Horthy a jeho rodina, táto pamiatka sa zachovala v Horthyho bunkri, 10 metrov hlboko pod zemou, kde okrem starých filmových žurnálov zaznejú aj legendárne piesne Katalin Karádyovej. V zámku je niekoľko stálych expozícií, vydajte sa po stopách kultu Sissi na výstave o živote kráľovnej Alžbety a zistite, čo sa udialo v budove, čomu a komu všetkému slúžila ako príbytok počas búrlivého obdobia XX. storočia.

Ale zámok má veľa zaujímavostí nielen vo vnútorných priestoroch, ale aj mimo nich. V rozprávkovom parku stojí pavilón Királydombi, kde na 54 olejomaľbách môžete obdivovať portréty vojnových veliteľov a uhorských kráľov z doby zaujatia vlasti. Iba 10 kilometrov od Gödöllő, na malebnom rekreačnom mieste Domonyvölgy, môžete ukončiť deň pravou maďarskou dedinskou atmosférou, jazdeckými tradíciami a chutným maďarským jedlom v jazdeckom parku Lázár. 

Zámok Schossberger na druhej strane diaľnice M3 je od obce Domony vzdialený iba 14 kilometrov. Budova, ktorá bola kulisou nespočetného množstva hollywoodskych diel, je azda najkrajším novorenesančným vidieckym zámkom v Maďarsku. Zámok so zložitým pôdorysom navrhol Gyula Bukovics, jeho vzorom boli zámky na Loire, vnútorné usporiadanie budovy odráža prvky talianskej renesancie, hlavným zdrojom inšpirácie však bolo stále anglické sídlo Rotschildovcov, Halton House. Chodby budovy majú valené a krížové klenby, predsieň, schodisko a palmový dom - zasklená zimná záhrada boli kedysi pokryté dekoratívnou maľbou. Po vstupe cez hlavný vchod vedie niekoľko schodov do vestibulu na mezaníne, ktorého prirodzené osvetlenie zabezpečovala sklenená kupola doplnená svetlovodmi. Cez chodbu na prízemí sa môžete dostať do palmového domu, ktorý je priamo spojený s 10-hektárovým parkom, vytvoreným podľa topografie Maďarska.

Návštevník tu kedysi mohol objaviť miniatúrne kópie pohorí Mátra, Tatry a Bakony, dokonca aj rastliny boli vysadené podľa ich miesta výskytu.Dnes už z toho všetkého veľa nevidieť. Takmer súčasne so zámkom bola postavená Opera, jej interiéry a dekoratívne maľby odzrkadľujú zdobenie zámku. Ďalšou charakteristickou črtou jedinečnosti budovy je, že zahŕňala všetky technické výdobytky svojej doby. Budova, ktorá pôvodne pozostávala z 98 miestností, mala napríklad kuchynský výťah, ústredné kúrenie, elektrinu, vodovod, kúpeľňu na všetkých podlažiach, 30-centimetrová vrstva vzduchu medzi stenami slúžila ako izolácia a krbové komíny zabezpečovali vetranie. V súčasnosti funguje ako 19-izbový zámocký hotel s názvom Zámok Botaniq Turai, ale po predchádzajúcej registrácii je možné navštíviť ho so vstupenkou. 

Po ďalších 14 kilometroch cesty na juh sa dostanete k zámku Andrássyovcov s 30-hektárovým parkom v Tóalmási. Predchodcu luxusného šľachtického sídla dal postaviť rytier so zlatými ostrohami Sándor Prónay v 1700. rokoch a navrhol k nemu aj 60-árovú zámockú záhradu, obdivovanú široko ďaleko. Potom zámok dala prestavať na počesť milénia podnikateľka Renée Wahrmannová, ktorá sa najskôr preslávila svojou krásou a neskôr svojim morfinizmom a zhýralosťou. V budove v barokovom štýle nešetrili luxusom. V tej dobe bol zrekonštruovaný anglický park, palmový dom a dokonca v ňom bola postavená kópia schodiska parížskej opery.

Neskôr sa panstvo a nehnuteľnosť dostali do vlastníctva Andrássyovcov, po ktorých sa v súčasnosti zámok nazýva, následne bol v štátnej správe a využíval sa ako odborové rekreačné zariadenie. Miesto si však zachovalo svojho bohémskeho ducha, pretože sa tu kedysi natáčali niektoré scény z filmov Čardášová princezná a Desiatnik a ostatní.

Dúfame, že sa nám podarilo dať vám zopár nápadov a dostali ste chuť na potulky v okolí hlavného mesta!