Budapest -5 °C
Magyar Magyar

Pivnice v Hercegkúte

Pivnice v HercegkúteHercegkútTokaj a Níreďháza

Máte dobrú spoločnosť? Aj odhodlanie vydať sa na túru? Potom už potrebujete len dobré víno a dokonalé miesto! Ak už ste v Maďarsku a chceli by ste podniknúť prehliadku regiónu, ktorý je viac vzdialený od Budapešti, vyberte sa do Zemplínu!

Na južných, juhovýchodných úpätiach hôr, po dĺžke 87 kilometrov, na ploche 5 500 hektárov sa rozprestiera slávna Tokaj-Hegyalja. Je to od roku 1737 prvá uzavretá vinohradnícka oblasť na svete a Komisia svetového dedičstva UNESCO ju v roku 2002 zaradila na zoznam svetového dedičstva. Vinohradnícka oblasť zahŕňa 27 obcí, jednou z nich je malebná dedinka Hercegkút a k nej patriaci rad poschodových pivníc na kopci Kőporos a Gombos, pozostávajúci spolu zo 195 pivníc.

Koľko domov, toľko pivníc

V 270-ročnej švábskej dedine vraj dodnes takmer ku každej miestnej rodine patrí jedna pivnica. Nemeckí osadníci, ktorí do oblasti prišli v roku 1750, sa po prvý raz usadili na mieste dnešných pivníc na kopci Gombos. Na kopcovitom mieste, ktoré v tom čase vlastnil princ Trautson, našli útočište unavení cestovatelia v podzemných jamách a v drevených chatrčiach, ktoré boli na nich postavené a žili vedľa seba v najväčšej bratskej láske. Neskôr postavili kamenné domy a začali s kultiváciou územia. Ľudia, ktorí tu žili, si rýchlo osvojili kultúru hrozna a vína a za krátky čas sa stali vyhľadávanými vinármi. Hrozno, vypestované na honoch blízkych kopcov Kőporos a Gombos, bolo spracované na pivničných radoch, postavených na okraji obce a víno vyrobené z ovocia zrelo v pivniciach vyhĺbených do ryolitu, v sudoch z Gönca a Szerednye. Ďalšou zvláštnosťou vínnych pivníc na kopci Gombos je, že boli postavené nad sebou v štyroch radoch a ich vchody sú jednotne trojuholníkové. Chodby za kamennými trojuholníkmi, dlhé aj štyridsať metrov, majú dve alebo tri ramená a tvoria pod zemou viacposchodový pivničný systém - aj dnes tu dozrievajú vína slávnych a významných miestnych vinárstiev.

Prenajmite si hosťovský dom na mieste, ochutnajte špeciálne vyzretú švábsku slaninu, okúpte sa vo vani postavenej na dvore a absolvujte túry od rána do večera! Počas viacdenného výletu môžete navštíviť nielen pivnice na oboch koncoch dediny: môžete si napríklad pozrieť aj barokový rímskokatolícky kostol, postavený v roku 1788 a na úbočí kopca Gombos navštíviť Kalváriu na kopci Gombos, so sochou Žehnajúceho Krista. V švábskom národopisnom dome sa môžete dozvedieť ešte viac o minulosti a ľudových umeleckých pamiatkach obce. Ak sa chystáte na výlet v letnom období, stojí za to prispôsobiť ho termínu Pivničných slávností, ktoré sa tu usporadúvajú každý august!

WONDERS OF HUNGARY: HERCEGKÚT AND ITS CELLARSWe have launched a mini-series in 2020 entitled Wonders of Hungary, occasionally presenting our country's beautiful treasures in about a minute to inspire you. Welcome to the next episode, in which we show you Hercegkút and its cellars.
Wonders of Hungary: Hercegkút and its cellars
WOW Hungary - Tokaj and Nyíregyháza
Tájak, borok, legendák Henry Kettnerrel
WOW Hungary - Tokaj-Hegyalja with COUPLE AWAY (Justyna & Paweł)

CESTUJTE AKO DOMÁCI