Ko ljudje v drugih državah govorijo o madžarskem vinu, skoraj zagotovo mislijo na »tokaj«. Nekdanja pivnica je dom muzeja vinske regije, ki je svetovna dediščina in ki ga morate obiskati pred ali po obveznem obisku vinskih kleti s tokajem skupaj s pokušnjo.
V Bodrogkeresztúrju je grozdje kislo. Šalo na stran – tukaj je kisel samo kis, ki ima celo svoj muzej. Pred obiskom si boste težko predstavljali, kako zanimiv dodatek jedem je lahko kis in koliko različnih vrst ga obstaja.
Ko enkrat spoznate vina iz Máda, boste verjeli, da so sposobni ustvariti nekaj, česar ne boste pozabili – pa ne samo pri pijačah. Zgradba vinarstva Első Mádi je navdušujoča, jedilni list pa prinaša tako sodobne kot tradicionalne madžarske jedi, pripravljene iz lokalno razpoložljivih sestavin.
Spomin na judovsko skupnost, ki je nekoč živela tukaj, ohranja presunljivo lepa sinagoga v Mádu. Kamne, ki so bili uporabljeni za gradnjo, so z gradbišča odstranili in prepeljali člani skupnosti. Ko vstopite v stavbo, opazite prostor, ki v izjemni harmoniji združuje elemente baroka in sloga zopfstil.
Najbolj znano posestvo družine Rákóczi je najbolj priljubljena znamenitost v Sárospataku. Eno najlepših del poznorenesančne arhitekture na Madžarskem in dom relikvij slavne družine. Gotovo ste ga že večkrat videli na bankovcu za 500 HUF – zakaj ga torej ne bi tudi obiskali?
Nedaleč od Sárospataka boste našli eno najbolj zanimivih in najbolj fotogeničnih naravnih čudes na Madžarskem. Ko prečkate območje, podobno Toskani, sledite znaku do nekdanjega kamnoloma mlinskih kamnov. Deževnica je jamo spremenila v slikovito jezero, delavci v kamnolomu pa so v mehke riolitne skale izdolbli prostore za počitek.
Eden skritih draguljev zemplénskih hribov. Sistem vinskih kleti vasi Swabian je del območja svetovne dediščine Tokaj-Hegyalja. Sestavlja ga 195 kleti, nahaja pa se samo nekaj kilometrov od Sárospataka ter vam pokaže, kako sta bila videti življenje na podeželju in tradicionalna kultura kletarjenja nekoč.
Če imate radi sladkovodna okolja, se vam bo poplavno območje Bodrog s svojo posebej bogato favno in nedotaknjenim površjem zdelo fascinantno. Veslate lahko z ladjo ali kanujem ali pa celo najamete kajak, da obiščete otočke, na katerih se lahko ustavite in spočijete ter uživate v občutku, da je vse vaše.
Prva atrakcija v pustolovskem parku Zemplén v Sátoraljaújhelyju je, da vsak obiskovalec preizkusi poletno različico bob steze. A ko enkrat vstopite v park, morate preizkusiti še vse drugo. Preizkusite spust z jeklenico, sedežnico in celo plezalno steno.
Raziščite regijo in svoj izlet načrtujte s pomočjo zemljevida.