Budapest 1 °C
Magyar Magyar

Balatonská gastronomická revoluce

Tato oblast je také vynikající destinací pro fanoušky vytříbeného kulinářského potěšení: kromě pochoutek z jídla stojí za to ochutnat také místní vína z rodinných vinařství postavených na tradicích starých dva tisíce let a odpočinout si na sluncem zalitých vinných terasách se středomořskou atmosférou. 

Vinařství a vinohradnictví sahají až do časů starých Římanů. V okolí Balatonu se nachází šest významných vinařských oblastí. Kromě lahůdek vinařských oblastí Badacsony a Balatonfüred-Csopak, které se nacházejí na severním břehu jezera, stojí za to ochutnat také neporovnatelný výběr vín a jídel jižního Balatonu! 

Nabídky restaurací tzv. New Wave nabízejí speciální jídla i tradiční maďarské chutě a vůně objevené na základě starých receptů a s využitím místních surovin. Kromě regionálních festivalů vína a jídla si můžete své chuťové buňky hýčkat domácími lahůdkami, ručně vyráběným sýrem, klobásami, zavařeninami a domácími šťávami na farmářských trzích v městech Káptalantóti, Tihany, Gyenesdiás nebo Hévízu. 

Festivaly vína: Slavnosti vína ve městě Balatonfüred a Badacsony

Okořeňte si letní dovolenou a navštivte festival vína! Zúčastněte se gastronomické oslavy a kulturních programů na Týdnu vína ve městě Badacsony. Pokud byste raději popíjeli nejlepší místní nektary pod platany na Thákurově promenádě (Tagore-sétány), pak zvolte město Balatonfüred, kde festival vína trvá tři týdny. 

Vyzkoušejte to!

Dejte si lahodného candáta, opečenou pražmu, nebo plný talíř balatonské rybí polévky halászlé! Při návštěvě města Tihany byste si neměli nechat ujít místní levandulové pivo, před odjezdem nezapomeňte svým blízkým koupit láhev BalatonBor (Balatonské víno) z Olaszrizlingu (Ryzlink vlašský). 

CESTUJTE JAKO MÍSTNÍ