Budapest 3 °C
Magyar Magyar

Budapešť, ráj street foodu

BudapešťOkolí Budapešti

Při procházce ve městě, projížďce na koloběžce nebo na kole po centru města nemůžete minout místa, kde byste v případě hladu rychle nenašli něco chutného k jídlu. Vyplatí se následovat lákavé vůně a v některých případech vydržet a stát i delší frontu.

Nemůžete si nechat ujít pořádnou procházku po 7. obvodu, kde najdete nepřeberné množství restaurací, kaváren a míst s pouličním občerstvením, vedle jedinečných budov, jako je Synagoga v ulici Dohány, Synagoga v ulici Rumbach Sebestyén, Palác New York a tržnice na náměstí Klauzál. Nádvoří Gozsdu se nachází v srdci party čtvrti, kam můžete zajít také na snídani, oběd nebo večeři, ale pokud se budete procházet okolo za svítání, určitě tu najdete otevřené místo, kde se můžete občerstvit. Najdete zde maďarské, blízkovýchodní, americké, italské i řecké chutě - v sousedství vináren, koktejlových barů a bister.  

Neodcházejte s prázdnýma rukama!

Kazinczyho ulice je úzká ulička v židovské čtvrti, kde před téměř 20 lety začala v Budapešti revoluce ruinových barů. Malé hospůdky, kluby a klasické restaurace, které zde vznikaly jedna přes druhou, se často specializují na jídlo s sebou. Můžete si tu dát vydatnou polévku, kterou si snadno odnesete ve sklenici, nebo sendvičové kompozice sestavené z pečlivě vybraných surovin. A stěžovat si nebudete ani na čerstvě připravené, dobře ochucené zeleninové omáčky a těstoviny v denních nabídkách. Na nádvoří Karavan (Kazinczy 18) se nachází několik provozoven pouličního občerstvení, včetně hamburgeru, veganských burgerů, hummus baru, italských a mexických jídel. Za ochutnání stojí také maďarské kuřecí nugety a trdelníky! 

Z Blízkého východu do Říma

Ulici Pozsonyi a její okolí ve třináctém obvodu také nelze přehlédnout! Blízkost Markétina ostrova a parku Svatého Štěpána láká milovníky městské zeleně, ale je to také část Budapešti, kde zaručeně nezůstanete hladem. Najdete zde vyhlášené zmrzlinárny, kvalitní nanuky, tradiční štrůdlárny a cukrárny bez použití cukru, stejně jako spoustu snídaňových podniků, kde si můžete dát lahodnou speciální kávu nebo chai latte a pokračovat ve své cestě. Na své si přijdou i vegetariáni a milovníci blízkovýchodních chutí, a nabízí se zde i římská pizza zvenku křupavá, uvnitř měkká, a bagety se sýrovými specialitami.

Langoše – ale kde?

V hlavním městě najdete také jedno z nejoblíbenějších plážových jídel Maďarů, na oleji smažený langoš. Navštivte některé z tržnic (např. tržnici na ulici Fény v Budíně, halu Lehel na ulici Váci nebo Velkou tržnici na Vámház körút), kde největší pravděpodobnosti najdete stánek s lángoš, kde můžete tuto tradiční česnekovou, sýrem a zakysanou smetanou ochucenou, sytou pochoutku ochutnat. Ale i v centru města, například na ulici Bajcsy-Zsilinszky nebo na ulici Dob, jsou gastronomické podniky založené na langoších a i na těchto místech najdete jejich inovované verze. 

Máme více nápadů, pojďme si říct!

Pokud stále hledáte středomořskou atmosféru a rádi se poflakujete, podívejte se do následujících budapešťských ulic, kde najdete jak neformální, tak street food restaurace a malé obchůdky: Ulice Lövőház, náměstí Mikszáth Kálmán, náměstí Kálvin, náměstí Egyetem, ulice Hajós, náměstí Liszt Ferenc, ulice Bartók Béla, nábřeží Nehru, nábřeží Római.

CESTUJTE JAKO MÍSTNÍ