Magyar Magyar

Soustava vinných sklepů Hercegkút

Soustava vinných sklepů HercegkútHercegkútTokaj a Nyíregyháza

Dobrá společnost? Splněno. Chuť na opravdovou turistiku? Splněno. Pak už potřebujete jen delikátní víno a to nejskvělejší místo. Pokud chcete z Maďarska vidět víc než Budapešť a jste ochotni se vydat trochu dále do přírody, je Zemplén místem pro vás!

Jihovýchodně od Zemplénských vrchů leží 87 km dlouhá, na 5 500 ha se prostírající slavná vinařská oblast Tokaj Hegyalja. Byla založena v roce 1737 jako první uzavřená vinařská oblast na světě a od roku 2002 je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO. Tato vinařská oblast se skládá z 27 osad, včetně malebné vesničky Hercegkút s řadami dvoupatrových vinných sklepů v kopcích Kőporos a Gombos. Je jich celkem 195. 

Sklípek pro každý dům

Téměř každá rodina v této 270 let staré vesnici má vinný sklípek. Švábské rodiny, které sem dorazily v roce 1750, se usadily v oblasti, která je v současnosti známá jako řada sklípků v kopci Gombos. V té době vlastnil půdu hrabě Trautson. Rodiny tvořily semknutou skupinu přátelských lidí. Když sem po vyčerpávajícím putování dorazili, vykopali v zemi sklepy a postavili si nad nimi dřevěné chatrče. Dřevěné chatrče byly později nahrazeny kamennými domy a započalo se s kultivací půdy. Vesničané se vinohradnictví a vinařství rychle naučili a brzy se stali velice vyhledávanými odborníky. Hrozny vypěstované na svazích nedalekých kopců Kőporos a Gombos byly zpracovávány ve sklepech vytesaných do podloží z ryolitových tufů na okrajích vesnice a poté fermentovány ve vysoce kvalitních sudech vyrobených v Gönczu a Szerednye. Sklepy v kopci Gombos byly postaveny ve čtyřech řadách nad sebou a mají jedinečné trojúhelníkové vchody. Za těmito fasádami se sklepy táhnou v délce až 40 metrů a rozbíhají se do dvou nebo tří větví, čímž vytvářejí víceúrovňovou sklepní soustavu, kterou dodnes používají známá místní vinařství pro skladování a zrání vína. 

Pronajměte si penzion, ochutnejte jedinečnou švábskou slaninu, vyšplouchejte se v dřevěné vaně na dvoře – a prozkoumejte turistické stezky v okolí podle své libosti! Pokud zůstanete několik dní, můžete z Hercegkútu poznat víc než jen vinné sklepy. Mezi zajímavosti patří barokní římskokatolický kostel, postavený v roce 1788, a kalvárie na svazích kopce Gombos, kterou vytvořili místní, a její součástí je i socha žehnajícího Krista. Švábský lidový dům vás provede historií a lidovým uměním Hercegkútu. Zamýšlíte přijet v létě? Možná byste měli naplánovat svoji návštěvu na srpen, kdy se koná každoroční „festival sklepů“.  

CESTUJTE JAKO MÍSTNÍ