Magyar Magyar

Balaton Maďarsko pro seniory - 1 den

Balaton
Kolik času vám to zabere?
1 den
Nejlepší způsob dopravy u tohoto programu:
veřejná doprava
osobní automobil
Čím je tato oblast známá:
Světové dědictví
Kultura a památky
Přírodní zajímavosti
Balaton
Maďarsko pro seniory
1. den

Kostel a muzeum benediktinského opatství na poloostrově Tihany

Zahajte svůj výlet k jezeru Balaton návštěvou opatství – světoznámého symbolu poloostrova Tihany – založeného před téměř tisíci lety. V klášteře, který založil král Ondřej I. Uherský, se nacházejí známé nástěnné malby od Lajose Deáka-Ébnera, Károlye Lotze a Bertalana Székelye; nádherné dřevěné plastiky a oltáře vyhotovil Sebestyén Stulhoff. V kryptě je pochován král zakladatel; jedná se o jediné zachovalé královské pohřebiště v Maďarsku z období dynastie Arpádovců. 

Procházka po poloostrově Tihany

Z vyhlídky hned vedle opatství se naskýtá nádherný pohled na Vnitřní jezero (Belső-tó) a jižní břeh. Odsud se můžete vydat na několikaminutovou procházku a navštívit hrnčířský dům a etnografický skanzen představující typické lidové architektonické prvky a nástroje, které tradiční řemeslníci používali. Pouze 15 minut chůze trvá cesta k Vnitřnímu jezeru (Belső-tó) a Levandulovému domu, kde se můžete poučit o vzniku poloostrova Tihany a pěstování levandule.

Procházka po městě Balatonfüred

Návštěva centra města s klasicistními budovami z 1. poloviny 19. století, krásnými parky a dlážděnými ulicemi vás přenese zpět v čase. Téměř každá stavba tu má vlastní příběh: svou vilu měli v Balatonfüredu například herečka Lujza Blaha nebo spisovatel Mór Jókai. Po návštěvě vily Vaszary, pamětního domu Móra Jókaiho nebo Kulatého kostela se projděte po Thákurově promenádě a nechte si vyprávět příběhy města prostřednictvím řady soch a plaket. Nejznámější balatonská promenáda nese název po slavném indickém básníkovi a laureátovi Nobelovy ceny Rabíndranáthu Thákurovi. Mnoho význačných osobností se inspirovalo příkladem tohoto velkého umělce a vysázelo zde stromy. Mezi poslední pamětihodnosti, které můžete na promenádě vidět, patří Návštěvnické centrum Bodorka a nádherně zrekonstruované náměstí Vitorlás se sochou herce Istvána Bujtora.

Toto si nenechte ujít!

Olaszrizling

Olaszrizling – v doslovném překladu Ryzlink vlašský – má s věhlasným Ryzlinkem rýnským společné pouze jméno. Jedná se o suché bílé víno, na které narazíte v každé maďarské vinařské oblasti, avšak ty nejlepší druhy se pěstují na vinicích obce Csopak a na kopci sv. Jiří ve vinařské oblasti Badacsony. V jeho hořce mandlové dochuti ucítíte charakteristické rysy zdejšího terroiru. Používá se k výrobě lehkých vín fermentovaných v tancích, které často slouží k přípravě vinných střiků (tj. vína smíchaného se sodovkou), což je v Maďarsku oblíbený nápoj, zatímco z Olaszrizlingu fermentovaného v sudech se získává víno plné chuti podávané ke gastronomickým pokrmům – jde o prémiový produkt.

Balatonská rybí polévka

Rybí polévka se v Maďarsku připravuje na různé způsoby. Spolu s recepty z Baji a Segedínu (Szeged) je dobře známá také variace připravovaná v oblasti jezera Balaton. Balatonská rybí polévka se od rybích polévek připravovaných v jiných regionech liší tím, že se vaří z kaprů, štik nebo sumců v kombinaci s dalšími, spíše menšími druhy ryb: zásadní rozdíl spočívá v tom, že třetinu ryb musí tvořit dravé ryby. Do polévky se přidávají také brambory a sklenka vína z oblasti Balatonu. Neexistuje jeden standardní recept: jinak se připravuje na severním a jinak na jižním břehu Balatonu. Mějte se ale na pozoru, může být ostrá!

CESTUJTE JAKO MÍSTNÍ