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Expériences au Nord et au Sud du Balaton : deux mondes exceptionnels autour du lac

Lac Balaton

Le Balaton est indiscutablement le lieu préféré de villégiature des Hongrois, en général il s'agit seulement de savoir quelle côte choisir.

La côte nord vallonnée est connue pour ses caves à vin, ses sentiers de randonnée sinueux et son offre gastronomique en constante évolution, alors que la côte sud est appréciée pour ses eaux peu profondes et pour l’effervescence et la variété de ses festivals.

Flânerie au nord

La côte nord du Balaton, ses collines, ses petits villages isolés et ses vignobles entrelacés attendent les voyageurs qui cherchent 'à se détendre au cœur de la nature. Les points de vue des alentours et les diverses curiosités locales constituent des destinations idéales pour les randonneurs. Après une longue route à pied, un verre de bon vin du terroir ainsi que quelques bouchées d’un plat succulent sont d’un grand réconfort : les restaurants du coin attendent les randonneurs fatigués avec un grand choix de plats délicieux. 

 

Sur la côte nord, les visiteurs peuvent choisir parmi un nombre incalculable de programmes culturels et musicaux pendant la saison estivale, qui se prolongent de plus en plus pendant les mois d'automne et d'hiver. 

 

Le Paloznak Jazz Picnic et la Vallée des arts attirent le plus de visiteurs, mais n’oublions pas le bal Anna à Balatonfüred, qui remonte à près de 200 ans, et le Veszprémfest, qui présente chaque année un certain nombre d'artistes de musique classique et de jazz de renommée mondiale

Festivals au sud

Sur la côte sud, la fièvre est permanente, les festivals de musique s’enchainent dès le début de la saison estivale, dont le plus important est le Balaton Sound á Zamárdi, qui accueille depuis de nombreuses années plus de cent-mille visiteurs. Ce n'est pas étonnant, compte tenu de l'étendue du littoral, de la faible profondeur du Balaton et du magnifique panorama. 

 

Les amateurs de gastronomie et de programmes culturels n’y seront pas en reste non plus. Le théâtre en plein air Kultkikötő a démarré ses spectacles il y a vingt ans à Balatonföldvár, et aujourd’hui vous pouvez assister aux représentations de cette troupe également à Balatonboglár, Balatonfenyves, Balatonszárszó, Alsóörs et à Badacsony.

Le vin qui nous relie

Le Balaton en été est forcément synonyme de semaines de festivités liées au vin, au nord comme au sud. 

 

L'un des festivals du vin les plus traditionnels et les plus longs de la région du Balaton est les Semaines du vin de Balatonfüred qui se tiennent en août, mais il vaut également la peine de visiter la Semaine du vin de Badacsony, où vous pourrez déguster un large éventail de vins et assister à d'excellents concerts. 

 

Les événements organisés autour des vins s’enchainent également sur la côte sud. Lors de la Semaine du vin de Lelle, qui se déroule avec une programmation musicale variée, les viticulteurs locaux proposent leurs meilleurs vins, élisent le meilleur vin du festival ainsi qu’une reine du vin. Autour du 20 août, la Fête du Vin et du Pain de Siófok attend les visiteurs où l’accent est mis, en plus des vins, sur la gastronomie. 

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