La ville possède maintenant un restaurant deux étoiles, l’Onyx, tandis que Borkonyha, Costes et Costes Downtown font également partie du club d’élite des restaurants possédant une étoile. Si l'on se fie à la liste de suivi de Michelin à Budapest, les rangs ne peuvent qu'augmenter, les meilleurs restaurants possèdent beaucoup de jeunes chefs qui sont déjà très bons mais qui peuvent encore développer leurs talents.
Restaurants étoilés par le guide Michelin
BudapestEnvirons de Budapest
La cuisine gastronomique à Budapest a effectué une avancée majeure vers la scène internationale lorsque Costes est devenu le premier établissement local à recevoir une étoile Michelin. Cette année, Budapest a accueilli le « Tour européen Guide Michelin 2018 » pour souligner que la gastronomie de la ville et les talents culinaires ont obtenu une reconnaissance mondiale au cours des années passées.
Onyx est un restaurant gastronomique embellit par deux étoiles Michelin où vous apprécierez un excellent repas. En fait, c’est le premier restaurant hongrois a gagner deux étoiles en 2018.
Costes a été le premier restaurant de Hongrie à obtenir une étoile Michelin ; il marque le summum de la haute cuisine à Budapest.
Costes Downtown, le petit frère de Costes, est un autre restaurant de Budapest possédant une étoile Michelin, qui proposent des mets exquis et de délicieuses boissons pour les accompagner.
Borkonyha est relativement un nouveau venu sur la scène gastronomique, mais il n'arrête pas de nous impressionner avec d'excellents plats bistro à des prix intéressants.
Une sortie au restaurant en Hongrie, ne peut être qu’une expérience mémorable, avec d'exceptionnels restaurants à découvrir dans toute la ville. Voici quelques-uns des autres restaurants que vous aimeriez peut-être essayer.
Chez Olimpia, ils rassemblent les ingrédients frais et saisonniers chaque matin, afin de pouvoir réaliser de façon créative un menu à deux ou trois plats, qui est différent tous les jours. Par conséquent, le restaurant ne propose pas de menu, mais il compte parmi les meilleurs de Budapest.
Stand25 est un restaurant de style bistrot qui gâte les papilles des clients gourmets. Venez ici déguster la meilleure soupe de goulasch de la ville ou la casserole crémeuse de pommes de terre, en permanence sur la carte, créée par le chef deBocuse d’Or , Tamás Széll.
Bábel est certes situé au centre de Budapest, mais il tire son inspiration de Transylvanie, offrant des savoureux menus de dégustations et une expérience de haute gastronomie réservés pour le dîner uniquement.
Fausto’s est largement réputé pour être le meilleur restaurant italien de la ville.
La filiale budapestoise de la chaîne Nobu propose la même qualité de nourriture à laquelle vous pouvez vous attendre dans les autres restaurants Nobu autour du monde.
Bock Bistró propose une cuisine traditionnelle hongroise composée d’excellentes soupes et d’une large variété de plats de viande, sans oublier les excellents vins de Bock.
Sáo, un restaurant chinois-vietnamien populaire depuis sa création attire de nombreux visiteurs asiatiques avec ses repas authentiques d'extrême-orient. Les gens se rendent souvent chez Sáo lorsqu’ils ont envie de quelque chose vraiment asiatique.