Les sept spritzers les plus populaires en Hongrie

Conformément aux traditions hongroises en matière de vin et d'eau gazeuse, les vins légers et dotés d'une bonne acidité sont généralement mélangés à de l'eau gazeuse. Le « fröccs » (spritzer), un mélange pétillant et rafraîchissant de vin et d'eau gazeuse, dans des proportions variables, jouit d'une popularité universelle. Alors on vous aura prévenu ! Préparer un fröccs avec de l'eau minérale est une faute grave parce que, selon sa teneur en minéraux, l'eau a un goût qui lui est propre, ce qui peut avoir un impact sur le goût du fröccs lui-même.