Une randonnée gastronomique sportive : autour du lac Fertő à vélo

Si vous partez sur votre propre vélo, la gare ferroviaire de Sopron peut être le point de départ de votre randonnée. Bien évidemment, avant d’enfourcher votre vélo, cela vaut la peine de prendre un moment dans la ville pour admirer ses monuments, par exemple la Tour du feu.

Vous pouvez également planifier d’autres haltes en fonction du temps que vous consacrez au circuit. La Carrière et le Théâtre troglodyte de Fertőrákos représentent la partie la plus escarpée du circuit. Un arrêt sera donc la bienvenue, d’autant plus qu’il permettra également d’admirer le paysage à couper le souffle. Au centre de Fertőrákos, la vue du pilori baroque d’origine vous évoquera les temps anciens. (Par ailleurs, si vous ne venez pas sur vos propres vélos, vous pouvez en louer à Fertőrákos.) À Fertőd, le château Esterházy, également appelé le « Versailles hongrois », vous offrira des expériences historiques. 

Dans le Parc national de Fertő-Hanság, vous pouvez vous retrouver dans la nature intacte. Situé à Sarród, son centre d’accueil, le Château des aigrettes (Kócsagvár), est doté d’un portail qui reprend la forme des oiseaux. L’espace d’exposition du parc national vous présente les animaux indigènes ; de plus, vous pouvez observer les sauvagines dans leur habitat naturel. La majeure partie de la piste cyclable passe dans un environnement naturel presque totalement intact, sur des chemins bordés de roseaux, ce qui vous permettra de vous ressourcer après le bruit et la précipitation de la ville. Du côté autrichien, dans les environs d’Illmitz, vous pouvez découvrir de près les ânes albinos qui sont élevés dans la région. 

Pour les muscles endoloris, l’eau est le meilleur remède ! Vous pouvez trouver une plage de lac classique à Fertőrákos, tandis qu’à Hegykő et à Balf, vous pouvez détendre vos muscles endoloris dans les thermes. La région vous réserve de nombreuses spécialités, vous pouvez donc vivre des expériences gastronomiques chaque jour du circuit. Les amateurs des auberges conviviales et bon marché et de restaurants primés trouveront également leur compte. Dans ces derniers, vous trouverez aussi bien des plats hongrois classiques, que des plats gastronomiques aux truffes ou à l’anguille fumée, une spécialité du côté autrichien. Pour boire, nous vous recommandons les bons vins de la région, ainsi que l’eau acide de Balf, ayant un effet bénéfique sur l’estomac.