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Lac Balaton La Hongrie pour les familles - 3 jours

Lac Balaton
Le temps qu'il faut
3 jours
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Cette région est réputée pour :
Bains et piscines
Musées et lieux d’expositions
Châteaux, forteresses et palais
Culture et monuments classés
Richesses naturelles
Lac Balaton
La Hongrie pour les familles
Jour 1

Le château de Sümeg

Le plus grand château encore intact de Hongrie est une destination touristique appréciée, non seulement du fait de son étendue, mais aussi de ses divers événements et activités. Les expositions sur l'histoire du château, ainsi que les animations et les spectacles équestres passionnants, vous donneront une idée de la vie dans la forteresse, construite à la fin du 13e siècle. Le parc d'aventure médiéval situé au pied du château vous permet de participer à un cours d'histoire interactif. 

Le château Festetics

Débutez votre excursion à Keszthely, par la découverte de l'un des plus beaux châteaux de Hongrie. Promenez-vous dans le parc pittoresque du bâtiment de style baroque, puis visitez l'exposition du Musée du Palais Helikon, où vous pourrez apprendre comment les maîtres des lieux, de vrais princes et princesses, vivaient au cours des siècles passés. 

Le parc d'aventures Zobori

Le parc d'aventure de Zalaszabar propose du divertissement à toutes les tranches d'âge. Les plus jeunes peuvent essayer le toboggan intérieur, l'aire de jeux aquatiques et le centre de jeux intérieur, tandis que les autres apprécieront la salle dédiée à un jeu d'évasion, le cinéma 4DX, le simulateur Exojet 3D et la zone RV. Vous pouvez découvrir les sensations que procurent les montagnes russes les plus célèbres du monde, le pilotage d'un avion de chasse ou d'une voiture de course.

Jour 2

L'église et le musée de l'abbaye bénédictine de Tihany, le centre d'accueil des visiteurs de la Maison de la lavande

L'abbaye, fondée il y a près de 1 000 ans, est le symbole mondialement connu de la péninsule de Tihany. Après avoir terminé la visite de l'église du monastère fondé par (Saint) André Ier de Hongrie, descendez dans la crypte, où vous trouverez la tombe du fondateur de l'abbaye. Il ne faut que 10 minutes pour rejoindre Belső-tó (lac intérieur) et la Maison de la lavande, où vous trouverez une exposition interactive sur la formation de la péninsule de Tihany et où vous pourrez vous familiariser avec la culture de la lavande. La boutique de cadeaux, la boutique de thé, la boutique de produits artisanaux et le jardin éducatif se concentrent tous en premier lieu sur la lavande.

Le château de Szigliget

L'un des plus beaux châteaux des hautes terres de la région du Balaton, se dressant sur une colline au bord du lac, a été construit il y a 750 ans. Il a résisté à toutes les tentatives d'invasion de l'armée ottomane, mais fut réduit en cendres par la foudre, et enfin détruit par les Habsbourg. La rénovation du château a été achevée en 2020 : il comprend maintenant plus d'éléments interactifs et une exposition. Un espace couvert a également été aménagé. Les expositions présentent la vie quotidienne d'un château médiéval, de la fonderie à la tour de la prison en passant par la salle des armes.

Le jardin botanique et le domaine viticole Folly

Les premiers arbres et plantes rares du jardin botanique de Badacsonyörs ont été plantés par le Dr Gyula Folly, sur la propriété familiale. Aujourd'hui, la quatrième génération d'horticulteurs entretient les centaines d'arbres plantés, dont les auvents imposants offrent aux visiteurs une ombre rafraîchissante même en été ; la vue panoramique est également magnifique. Grâce à son aire de jeux équipée de jouets en bois et à sa terrasse pour grillades, le jardin botanique Folly est un endroit idéal pour une sortie en famille. 

Jour 3

L'église et le musée de l'abbaye bénédictine de Tihany, le centre d'accueil des visiteurs de la Maison de la lavande

Commencez la deuxième journée de votre excursion familiale dans l'abbaye vieille de près de 1000 ans, le symbole mondialement connu de la péninsule de Tihany. Après avoir terminé la visite de l'église du monastère fondé par (Saint) André Ier de Hongrie, descendez dans la crypte, où vous trouverez la tombe du fondateur de l'abbaye. Il ne faut que 10 minutes pour rejoindre Belső-tó (le lac intérieur) et la Maison de la lavande, où vous trouverez une exposition interactive sur la formation de la péninsule de Tihany et où vous pourrez vous renseigner sur la culture de la lavande. La boutique de cadeaux, la boutique de thé, la boutique de produits artisanaux et le jardin éducatif se concentrent également sur cette fleur violette parfumée. 

Le parc de loisirs de Balaton et sa piste de luge d'été

Vous pouvez passer une journée entière dans le parc de Balatonfűzfő. En effet, on y trouve deux pistes de luge d'été, d'une longueur totale de 1,5 km qui vous procureront certainement une montée d'adrénaline grâce au tunnel et au virage à 360 degrés de la piste. Les installations du parc de loisirs comprennent également une zone de remise en forme, une aire de jeux en forêt et plusieurs parcours d'accrobranche pour tous les âges. Vous pouvez également tester vos compétences en paintball et au tir à l'arc. Ne manquez pas non plus la tyrolienne du parc d'aventure Serpa. 

La Promenade Tagore

Les statues et les plaques commémoratives sur la promenade Tagore à Balatonfüred vous racontent l'histoire de la ville. La promenade la plus connue du lac Balaton porte le nom du célèbre poète indien et lauréat du prix Nobel, Rabindranath Tagore. De nombreuses célébrités ont suivi l'exemple de ce grand artiste en plantant des arbres en ce lieu. Cette promenade ombragée est également appelée la rue principale du lac Balaton : elle regorge de cafés, de restaurants et de marchands de glaces. Les derniers sites ajoutés à la promenade sont le centre des visiteurs de Bodorka présentant la faune du lac Balaton et la place Vitorlás, magnifiquement rénovée, avec la statue de l'acteur István Bujtor. 

À ne pas manquer en Hongrie !

Le Somló Juhfark

Le Somló Juhfark (littéralement « queue de mouton ») est l'un des plus anciens cépages hongrois. Ce vin « ardent », à la forte acidité, doit son nom à la colline volcanique appelée Somló, située à 50 km du lac Balaton, ainsi qu'à la forme particulière de ses grappes de raisin. Il faut environ trois à quatre ans pour que le vin atteigne son apogée et que ses acides perdent leur rugosité. On l'appelle aussi « le vin des nuits de noces » : on dit que le fait de le boire augmente les chances de concevoir un garçon. 

La soupe de poisson de Balaton  

En Hongrie, la soupe de poisson est préparée de multiples manières. Outre les recettes associées à Baja et Szeged, la variante préparée au lac Balaton est également bien connue. La soupe de poisson de Balaton se distingue des soupes de poisson d'autres régions en ce sens qu'elle est préparée à partir de carpe, de perche, de brochet ou de silure, en y ajoutant d'autres poissons, plus petits : la principale différence est que globalement, un tiers des poissons utilisés pour sa préparation doivent être des prédateurs. La soupe de poisson de Balaton contient également des pommes de terre et un verre de vin de Balaton. Il n'y a pas de recette standard : elle est préparée différemment sur les rives nord et sud du lac Balaton.  Mais attention, elle peut être épicée. 

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