slovenščina
Magyar

Gastronomski seznam želja in vinske posebnosti



Od čudovitih in raznolikih znamenitosti Madžarske je morda boljša le še njena gastronomska ponudba. Splača se poskusiti dobrote iz vseh regij: Budimpešta je polna odličnih restavracij, slastne specialitete pa nudijo tudi provincialne regije. Kamorkoli že se podate v naši državi, je najbolje to, da lahko jedi poskusite skupaj s pravljičnimi vini iz danega okolja, saj je Madžarska upravičeno svetovno znana po svoji vinski ponudbi.  

Osnovne jedi madžarske kuhinje: kaj izbrati?

Tu vas čakajo prave kulinarične dogodivščine: ne glede na to, ali imate raje slane ali sladke okuse, ali vam bolj ugajajo lažje ali težje jedi, glavne jedi ali sladice, po madžarskih jedeh si boste zagotovo obliznili vseh deset prstov. Če imate radi juhe, nikar ne zamudite ribje in fižolove juhe ali golaža; če pa želite takoj začeti s pojedino, vam močno priporočamo topel paprikaš in polnjeno zelje.

Če ostane še kaj »prostora« za okusen desert, poskusite torto doboš, ki je zelo priljubljena tudi v tujini, ali sladico Rigó Jancsi, odlična izbira pa so tudi zlati žličniki; seveda pa ne smemo pozabiti niti na edinstveni Túró Rudi, posladek iz skute s čokoladnim prelivom. Bi na svoj seznam gastronomskih želja dodali še nekaj drznejših jedi? Poskusite enolončnico iz goveje drobovine, zagrizite v ocvrto telečjo nogo ali pojejte nekaj kosov prepečenca s svežim mozgom. Naj se te jedi slišijo še tako strašljive, vam zagotavljamo, da se bo tveganje splačalo!  

Dišeča madžarska vina

Z leti je madžarska vinska kultura napredovala do svetovne slave, kar ni naključje: Madžarska je bogata z geografskimi območji, ki so odlična za gojenje sočnega grozdja, in če k temu dodamo še požrtvovalno delo predanih, navdušenih vinarjev, ni čudno, da kot rezultat dobimo odlično vino. Skoraj povsod na Madžarskem lahko poskusite lokalne vinske specialitete: v vinskih okoliših Eger, Badacsony, Tokaj, Pannonhalma, Villány, Etyek-Buda, Kunság, Balatonboglár in Bükk domujejo popolna vina. Privoščite si okusna madžarska vina!  

POTUJTE KOT MADŽAR

MORDA VAM BO VŠEČ TUDI