Ljudi koji šetaju, ćaskaju i osmehuju se jedni drugima sa punim pletenim korpama u ruci, cekerima i platnenim torbama - ko jednom okusi čari pijace primarnih proizvođača zauvek postaje zavisnik. Poslednjih godina u Mađarskoj je počelo novo poglavlje u istoriji pijaca, stara tradicija je ponovo oživela. Zbog težnje za zdravim usporenim načinom života i brigom o zaštiti životne sredine, sve više ljudi se vraća u svet tezgi, gde se na trenutak mogu odmoriti od užurbane svakodnevice. Tokom vikenda u mnogim ...
Pročitaj višeU baštu Cako na vrhu Tabana, najbolji proizvođači u zemlji donose svoje proizvode iz nedelje u nedelju, nema šanse da čovek sagleda kompletnu ponudu. Pijaca primarnih proizvođača, Cako, u rustičnom miljeu dočekuje gurmane koji mogu da ponesu kući proizvode, koje nikada ne bi našli na policama prodavnica. Mikro-povrće, deserti bez aditiva, umaci od tartufa i specijaliteti od sira, ponuda kakva se samo zamisliti može.
Pijaca Liliomkert je jedna od najpoznatijih pijaca u zemlji, privlači ljubitelje gastronomije na području Balaton-felvideka od 2007. godine. Pored povrća i voća, nudi bogat asortiman sireva, mesnih prerađevina i pekarskih proizvoda, a da ne govorimo o umetničkim rukotvorinama i antičkom nameštaju koji vapi za novim domom. Preporučujemo da na vašar proizvođača u Kaptalantotu krenete praznog stomaka, kako biste mogli da degustirate kroasan pravljen sa voćnim kvascem, dimljena jaja prepelice sa divljim lukom, pogačice sa čvarcima i sirom, koje se skrivaju u korpama.
U dvorištu kuće Elestehaz, u ulici Tizolto (Tűzoltó), svake nedelje je vrlo živo, pošto se tada iznosi pravi arsenal domaćih proizvoda na Panč Gastroplac. Posetioci Panča mogu da biraju između sezonskog povrća i voća, sireva, domaće šunke i salame, peciva, sirupa, džemova, sokova, kao i da se pridruže zajedničkom doručku ili ručku. Proizvođači, takođe, redovno organizuju radionice i degustacije.
Pijacu primarnih proizvođača u Nađmarošu često posećuju subotom, čak i stanovnici glavnog grada. Oko tezgi uvek vlada veliko interesovanje. Nude se domaći proizvodi visokog kvaliteta: nakon što ste nabavili sveže povrće, ukusne kisele krastavce i božanstvene sokove, završite obilazak pijace jednim retro langošem, odnosno mekikom sa sirom i pavlakom.
Ako se spremate na pijacu na Romai part, iliti Rimskoj obali, preporučujemo da kombinujete nabavku sa šetnjom pored Dunava, jer se pijaca nalazi u prelepom ambijentu. Ovde možete nabaviti sve što zaželite: pored klasičnih pijačnih proizvoda, tu su i sveže semenke, slatki i slani kolači, lekovite pečurke, mešavine čajeva, kreme od tofua, paštete, pa čak i domaći kozmetički proizvodi, i dekoracija za stan.