srpski
Magyar

Gastronomija & vino



Divne i raznovrsne znamenitosti Mađarske može da nadmaši možda samo jedna stvar: domaća gastronomija. Preporučujemo degustaciju specijaliteta svih regiona: Budimpešta obiluje odličnim restoranima, a svaka regija zemlje ima svoje gastronomske specijalitete. Najbolja stvar je što, bilo gde se nalazili u zemlji, uz svako jelo može da se nađe odgovarajuće lokalno vino, pošto naša zemlja ima svetski poznatu ponudu raznih vrsta vina i to zaslužno.  

Osnovna jela mađarske kuhinje: šta izabrati?

Čeka vas prava kulinarska avantura: nije važno da li ste ljubitelji slanih ili slatkih ukusa, da li vam prijaju lakša ili teža jela, da li preferirate glavna jela ili deserte, sigurno je da ćete posle mađarskih specijaliteta polizati prste. Ako ste ljubitelj čorbe, nikako nemojte izostaviti riblju čorbu, gulaš ili bogatu mađarsku pasulj čorbu; ali ako više volite odmah da pređete na glavno jelo, u tom slučaju (doslovce i u prenesenom smislu) toplo vam preporučujemo gulaš paprikaš, kao i sarmu. Ako vam je još „ostalo mesta“ za po jedan fini desert, onda svakako preporučujemo i u inostranstvu popularnu Doboš tortu ili kolač Rigo Janči, ali su odličan izbor i tzv. zlatni valjušci: a da ne pominjemo unikatni desert od sira, turo rudi. Spremni ste i za ekstremnija gastronomska iskušenja? Onda je vreme da se prihvatite kašike i zagrabite u paprikaš od škembića, napravljen od goveđeg želuca, da zagrizete u pohovane teleće nogice ili se osladite sa zalogajem kuvane koštane srži na tostu. Ne brinite, možda zvuči zastrašujuće, ali verujte, isplati se rizikovati!  

Mirisna mađarska vina

Mađarska vinska kultura tokom godina proslavila se u celom svetu, što i nije slučajno: naša zemlja bogata je geografskim područjima, koja su pogodna za uzgajanje mirisnog grožđa, a ako svemu tome dodamo i požrtvovani rad mađarskih proizvođača vina, nije čudo što kao rezultat te jednačine dobijamo odlična vina. Bilo gde se obreli u našoj zemlji, nemojte propustiti da degustirate specijalna lokalna vina: u Egeru, Badačonju, Tokaju, Panonhalmi, Vilanju, Ećeku, Kunšagu, Balatonboglaru ili na području Bika – sve su to vrsna vinogorja. Popijte dobar gutljaj izuzetnih mađarskih ukusa!  

TAKOĐE VAM SE MOŽE SVIDETI