U Mađarskoj je tradicija proizvodnje vina duga više od hiljadu godina. Od vinskih specijaliteta treba istaći furmint ili juhfark. Raspolažemo jedinstvenim vulkanskim područjima, kao što su Tokaj i Šomlo (Somló). Ponosimo se vinima visokog kvaliteta, kao što su Tokaji aszú (Tokajac) i Egri bikavér (Bikova krv), i dugom tradicijom proizvodnje. Ovde, u Karpatskom basenu na 45 i 49 stepeni severne geografske širine, svake godine od posebnog je značaja kada i kako se vrši orezivanje vinograda, kako se mešaju različite sorte grožđa, kada i šta se sadi.
To su poslovi, koji se sami od sebe neće obaviti. Ne može to ni vinograd, ni sunce, ni tlo, jer se ovde radi o mnogo kompleksnijim procesima. Najdragoceniji subjekat u procesu proizvodnje mađarskog vina je mađarski vinar, čuvar stečenog znanja! Doduše, on sarađuje sa tlom, suncem i vinogradom, ali ipak, on je glavni reditelj koji vekovima, iz godine u godinu, uz plodove prirode kreće u nove osvajačke pohode. Dakle, naša vina su u izvesnom smislu slična našim vinarima: svi su oni jedinstveni! Naše bogatstvo se upravo krije u tome: u bogatstvu jedinstvenih aroma. Da toga nema, živeli bismo u siromašnijem svetu!
Vino
Svaka zemlja raspolaže specifičnostima i tradicijom po kojima je prepoznatljiva, i čiji skup vrednosti zovemo kulturom. Vino predstavlja sastavni deo kulture, i hiljadama godina, iz generacije u generaciju, pruža zadovoljstvo i mogućnost za rad.
Tokaji Asu na vrhuncu
Tokaji asu jedno je od najpoznatijih mađarskih, prirodno slatkih vina. U Tokaju postoje uputstva koja potiču iz 16. veka o tome kako su se proizvodila slatka vina i o mestima u vinskom regionu koja su tada bila pogodna za uzgajanje sorti grožđa koje su od suštinskog značaja za pravljenje asua.
Iskustva unutar i izvan čaše: najbolji festivali vina u Mađarskoj
Plemenito piće, dobro društvo i izvrsni programi: sve to možete pronaći među štandovima vinskih festivala. Ponuda se kreće od programa upoznavanja vina do koncertnih nastupa, jer se tokom sezone festivala uvek nešto dešava u mestima poznatim po najboljim mađarskim vinima.
WOW HUNGARY - TOKAJ-HEGYALJA WITH COUPLE AWAY (JUSTYNA & PAWEŁ)We would like to show you the famous wine region Tokaj-Hegyalja and its surroundings but this time from a different angle: through the lens of the well-known travel bloggers, Couple Away - Justyna & Paweł. We hope you will like it just as we do, and you put this classic (and classical) wine region onto the list of your next visit!
WOW Hungary - Tokaj-Hegyalja with COUPLE AWAY (Justyna & Paweł)
WOW Hungary - Through the lens of Simon Snopek
Tájak, borok, legendák Szombati Orsival
Tájak, borok, legendák Máthé Timivel
WOW Hungary - Tokaj-Hegyalja with COUPLE AWAY (Justyna & Paweł)
WOW Hungary - Through the lens of Simon Snopek
Tájak, borok, legendák Szombati Orsival
Tájak, borok, legendák Máthé Timivel