.svg){kind=icon}
Da li vam je poznato da istorija gradskih kafana počinje davne 1739. godine? Tada je pod uticajem turskog života nastala prva kafana. Grad i danas čuva tragove svoje bogate prošlosti. Ako lutate centrom grada, obavezno posetite neku od poslastičarnica sa višedecenijskim iskustvom, pored atmosfere karakteristične za prekretnicu vekova, takođe ćete uživati u pravim kulinarskim specijalitetima.
Hungarikumi na tanjiru
Jedan od najvažnijih sastojaka tradicionalne mađarske kuhinje je mlevena crvena paprika, koja se nalazi i u nizu hungarikuma. Međutim, ovaj se začin u početku koristio kao jeftinija zamena za biber, jer je biber bio preskup za obične ljude Velike ravnice. Perkelt i druga jela, začinjena paprikom, su odavde započeli svoje kulinarno putovanje, a zatim krajem 1860-ih postala su nacionalna jela. Ako smo već kod hungarikuma, svakako vredi pomenuti salamu, za koju nije preterano reći da je popularna u celom svetu. Većina turista koji posećuju Mađarsku se ne vraća kući bez najmanje komada „zimske salame“ , salame superiornog kvaliteta!