Početak cvetanja lavande je siguran znak da je stiglo leto: tada se polja oblače u čarobnu ljubičastu boju i zrače prijatnim opojnim mirisom, što mnoge posetioce mami u šetnju među lejama lavande, na uživanje u panorami i na ubiranje pokojeg cveta ili celog buketa za kuću, a možda samo na slikanje nekoliko lepih fotografija za uspomenu. U Mađarskoj, srećom, ima više izbora za branje lavande – ali je od svih mesta najpoznatije polje lavande u Tihanju.
Tihanj i lavanda
Kada se pomene Tihanj, mnogi se prvo sete lavande. Znate li zbog čega? Ovaj cvet još od davnina ima istaknutu ulogu u životu Tihanjskog poluostrva: prvo polje lavande zasađeno je ovde sredinom 1920-ih godina sa početnim biljnim materijalom direktno iz Francuske. Prvo je ova biljka mirisala na poljima zakupljenim od opatije u Tihanju, a pošto je postala veoma popularna biljna kultura, zasađene su sve veće plantaže lavande na opšte zadovoljstvo. Popularnost polja lavande nesmanjena je od tada, pa sve do danas: u Tihanju se svake godine organizuje akcija „uberi sam“ u okviru Festivala lavande, koji uvek privlači mnoštvo posetilaca na severnu obalu jezera Balaton.