Ušlechtilá vína, vzrušující programy

Milovníci vína vědí, že degustace vína není vůbec o alkoholu. Nápoj samozřejmě není nealkoholický, proto by se měl ochutnávat odborně a při zachovaní míry. Nejdůležitější je věnovat pozornost, rozpoznat vlastnost vůni a chuti. Nepotřebujete k tomu ostatně žádný zvláštní talent, znalost vína je snadno osvojitelná věda. Začátečníkům mohou vinaři také poradit, na jaké aspekty se mají zaměřit při degustaci řady kvalitních vín.

V každém případě se vyplatí pri těchto příležitostech s vinaři promluvit. Podělí se s vámi nejen o vztahu mezi jídlem a vínem, ale také o práci, nadšení, zkušenostech a fantazii, které se skrývají za výrobou lahve dobrého vína. Po degustaci vína, ať už jste začátečník nebo téměř profesionální znalec vína, se vaše znalosti o víně vždy prohloubí. A to se může hodit kdykoli, když potřebujete vybrat speciální láhev vína.

Ať už se vydáte kamkoli v Maďarsku, čeká na vás mnoho zajímavých vinařských oblastí nejen se svými speciálními víny, ale také s pohádkovou krajinou. Pokud se vydáte na východ a budete se toulat kolem Tokaje, prozkoumejte moře Megyerského vrchu (Tengerszem) a na konci túry navštivte jedno z vinařství v Sárospataku. Nedaleko odtud se nachází vinařská oblast Eger, která určitě má co nabídnout. V Egeru můžete navštívit také Arcibiskupský palác (Érseki Palota) nebo bývalý dům Gézy Gárdonyiho. Pro milovníky přírody jsou nepřehlédnutelné nedaleké údolí Szalajka, vodopád Fátyol, stezky vedoucí k němu a panoramatické výhledy ze skály Istállós-kő. A za ochutnávkou vína se vydejte do údolí Szépasszonyvölgy, ale nezapomeňte ani na vynikající vinařství po celém Egeru. Na slunném jihu je nejlepším způsobem jak prozkoumat svahy vinařské oblasti Villány je jízda na kole, prohlídka řady sklepů Villánykövesd je neméně velkolepá, ale samozřejmě zde taky není nouze ani o skvělá vína. Nedaleko Budapešti se nachází fascinující vodní svět vinařské oblasti Neszmély, kde se v létě můžete snadno plavit na kánoe nebo kajaku po ramenech Dunaje oddělených od hlavního toku řeky, a zažijete zážitek na celý život. Stejně jako oblast Neszmély stojí za návštěvu i vinařská oblast Etyek-Buda, která je rovněž součástí Hornopanonské vinařské oblasti. Kromě vynikajících vinařství stojí za návštěvu také vesnice a města v oblasti: V Zsámbéku můžete navštívit působivou zříceninu kostela, v Alcsútdobozu arboretum, které je skutečnou oázou, a v Martonvásáru slavný hrad Brunszvik, kde se můžete seznámit s Beethovenem a dědictvím Brunszviků. To je samozřejmě jen ochutnávka: prozkoumejte do hloubky maďarské vinařské oblasti a nechte se okouzlit krásou krajiny.

A pokud vám ani výše uvedené nestačí, zúčastněte se některého z festivalů vína, které se každoročně konají po celé zemi. Budapešťský festival vína v hlavním městě, v okolí hlavného města festival Šampaňského-a vína v Budafoku a Piknik v Etyeku, Týden vína v Badacsonyi u Balatonu, festival Bikavér v Egeru, Tokajský podzim v Tokaj-Hegyalja, Szekszárdské dni sklizně v Szekszárdě... Seznam je téměř nekonečný, protože téměř všechny vinařské obce pořádá své vlastní vinařské festivaly.