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Lac Balaton La Hongrie pour les familles - 5 jours

Lac Balaton
Le temps qu'il faut
5 jours
Meilleur choix de véhicule pour ce plan
vélo
transports en commun
voiture
Cette région est réputée pour :
Bains et piscines
Châteaux, forteresses et palais
Culture et monuments classés
Richesses naturelles
Lac Balaton
La Hongrie pour les familles
Jour 1

Le château de Sümeg

Le plus grand château encore intact de Hongrie est une destination touristique appréciée, non seulement du fait de son étendue, mais aussi de ses divers événements, activités et services. Comme le chemin qui mène au portail est en pente raide, nous vous recommandons de porter des chaussures de marche confortables. Les expositions sur l'histoire du château, ainsi que les animations et les spectacles équestres passionnants, vous donneront une idée de la vie dans la forteresse, construite à la fin du 13e siècle. Chaque génération trouvera passionnante la visite de la chapelle du château, de l'exposition traitant de la prison et de la forge ; la visite du château sera comme une leçon d'histoire interactive pour les enfants. Pour encore plus de plaisir ludique, visitez le parc d'aventure médiéval situé au pied du château.

Le château Festetics

Poursuivez votre voyage à Keszthely, avec la découverte d'un des plus beaux châteaux de Hongrie. Promenez-vous dans le parc pittoresque du bâtiment de style baroque, puis visitez l'exposition du Musée du Palais Helikon, où vous pourrez vous renseigner sur les maîtres des lieux et vous promener dans les appartements de vrais princes et princesses. 

Le parc d'aventures Zobori

Le parc d'aventure de Zalaszabar propose du divertissement à toutes les tranches d'âge. Les plus jeunes peuvent essayer le toboggan intérieur, l'aire de jeux aquatiques et le centre de jeux intérieur, tandis que les autres apprécieront la salle dédiée à un jeu d'évasion, le cinéma 4DX, le simulateur Exojet 3D et la zone RV. Vous pouvez découvrir les sensations que procurent les montagnes russes les plus célèbres du monde, le pilotage d'un avion de chasse ou d'une voiture de course.

Jour 2

Le centre des visiteurs de la grotte du lac de Tapolca

Découverte en 1903, la grotte du lac n'est qu'une petite partie du vaste système de grottes situé sous la ville. Il est certain que les enfants apprécieront l'exposition interactive du centre d'accueil des visiteurs, avec son « point d'observation des pierres » et sa grotte tentaculaire. Vous pouvez également découvrir les animaux qui vivaient autrefois dans les collines de Bakony. Vous pouvez ensuite pagayer installé dans une barque, sur une section de 180 mètres de long du lac, située sous la terre, dans une eau cristalline. Suggestion : une fois de retour à la surface, faites une petite promenade jusqu'au lac méditerranéen de Malom, où vous verrez des poissons colorés zigzaguer dans l'eau.

Le château de Szigliget

Pour atteindre l'un des plus beaux châteaux des hautes terres de Balaton, il faut monter une pente escarpée, mais le panorama depuis le sommet vous récompensera certainement de vos efforts. La forteresse de 750 ans a résisté à toutes les tentatives d'invasion de l'armée ottomane, mais fut réduite en cendres par la foudre, et enfin détruite par les Habsbourg. La rénovation du château a été achevée en 2020. Le mur de pierre est maintenant plus élevé et comprend plus d'éléments interactifs et une exposition. Un espace couvert a également été aménagé. Les expositions sont ouvertes toute l'année et présentent la vie quotidienne d'un château médiéval, de la fonderie à la tour de la prison en passant par la salle des armes.

Le jardin botanique et le domaine viticole Folly

Les premiers arbres et plantes rares du jardin botanique de Badacsonyörs ont été plantés par le Dr Gyula Folly, sur la propriété familiale. Aujourd'hui, la quatrième génération d'horticulteurs entretient les centaines d'arbres plantés, dont les auvents imposants offrent aux visiteurs une ombre rafraîchissante même en été ; la vue panoramique est également magnifique. Grâce à son aire de jeux équipée de jouets en bois et à sa terrasse pour grillades, le jardin botanique Folly est un endroit idéal pour une sortie en famille. 

Jour 3

L'église et le musée de l'abbaye bénédictine de Tihany, le centre d'accueil des visiteurs de la Maison de la lavande

Commencez la deuxième journée de votre excursion familiale dans l'abbaye vieille de près de 1000 ans, le symbole mondialement connu de la péninsule de Tihany. Après avoir terminé la visite de l'église du monastère fondé par (Saint) André Ier de Hongrie, descendez dans la crypte, où vous trouverez la tombe du fondateur de l'abbaye. Il ne faut que 10 minutes pour rejoindre Belső-tó (le lac intérieur) et la Maison de la lavande, où vous trouverez une exposition interactive sur la formation de la péninsule de Tihany et où vous pourrez vous renseigner sur la culture de la lavande. La boutique de cadeaux, la boutique de thé, la boutique de produits artisanaux et le jardin éducatif se concentrent également sur cette fleur violette parfumée. 

Le parc de loisirs de Balaton et sa piste de luge d'été

Vous pouvez passer une journée entière dans le parc de Balatonfűzfő. En effet, on y trouve deux pistes de luge d'été, d'une longueur totale de 1,5 km qui vous procureront certainement une montée d'adrénaline grâce au tunnel et au virage à 360 degrés de la piste. Les installations du parc de loisirs comprennent également une zone de remise en forme, une aire de jeux en forêt et plusieurs parcours d'accrobranche pour tous les âges. Vous pouvez également tester vos compétences en paintball et au tir à l'arc. Ne manquez pas non plus la tyrolienne du parc d'aventure Serpa. 

La Promenade Tagore

Les statues et les plaques commémoratives sur la promenade Tagore à Balatonfüred vous racontent l'histoire de la ville. La promenade la plus connue du lac Balaton porte le nom du célèbre poète indien et lauréat du prix Nobel, Rabindranath Tagore. De nombreuses célébrités ont suivi l'exemple de ce grand artiste en plantant des arbres en ce lieu. Cette promenade ombragée est également appelée la rue principale du lac Balaton : elle regorge de cafés, de restaurants et de marchands de glaces. Les derniers sites ajoutés à la promenade sont le centre des visiteurs de Bodorka présentant la faune du lac Balaton et la place Vitorlás, magnifiquement rénovée, avec la statue de l'acteur István Bujtor. 

Jour 4

Découverte de la ville de Veszprém

À Veszprém, le Quartier du Château domine les petites rues médiévales et escarpées de la ville, abritant une multitude de musées, de palais, de galeries et d'églises, de la Tour d'incendie jusqu'au sommet nord du château. Les rues tortueuses, les petites places, les confiseries et les bâtiments remarquables du centre-ville vous donnent l'impression de vous promener dans un conte de fées. La vallée du ruisseau Séd, reliant le château et le zoo, regorge de lieux intéressants. Vous passerez devant des ponts qui enjambent le ruisseau, de hautes falaises, des ruines et des aires de jeux. 

Le Zoo de Veszprém

Sur son vaste territoire, le zoo abrite plusieurs espèces et animaux exotiques qui sont considérés comme des espèces zoologiques rares. Les enfants adorent l'Univers des chimpanzés avec ses arbres à grimper, l'Enclos de la savane africaine et le Parc des Dinosaures, où les jeunes enfants peuvent découvrir la vie préhistorique grâce à des ateliers interactifs.

Jour 5

La sphère d'observation

Au sommet de la colline du château de Balatonboglár se dresse une tour panoramique régnant sur les terres et appelée officiellement la Tour d'observation Xantus János. La vue depuis cette sphère en aluminium d'un diamètre de 15 mètres se dressant à une hauteur de 165 mètres, est étonnante dans n'importe quelle direction : les formations rocheuses de la rive nord sont particulièrement bien visibles au coucher du soleil.

Le parc d'aventures de Balatonboglár

À une minute de marche, vous trouverez un parc d'aventures qui divertira toute la famille, grâce à une aire de jeux en bois autour du thème du château, à un mur d'escalade de 10 mètres de haut, à une piste de luge d'été de 580 mètres de long et à un terrain de tir à l'arc. Le parc d'aventures a été conçu de manière à permettre à toutes les tranches d'âge de s'amuser. 

Les thermes Gránit

Le centre aquatique de Zalakaros, récemment rénové, a une surface de 25.000 mètres carrés d'eau et offre des plaisirs et des expériences inoubliables aux petits comme aux grands. Vous aurez l'embarras du choix parmi les nombreuses attractions du centre aquatique : des piscines ludiques et thermales, un parc de toboggans et divers services de bien-être. Pendant que les grands-parents profitent du calme du centre de soins, les plus petits peuvent se défouler dans les piscines ludiques réparties sur les deux étages du Monde des Enfants. 

À ne pas manquer en Hongrie !

L'Olaszrizling

L'Olaszrizling, qui se traduit littéralement par riesling italien, ne partage que son nom avec le célèbre Riesling du Rhin. C'est un vin blanc sec, que l'on trouve dans toutes les régions viticoles hongroises, mais les meilleurs exemples de cette variété poussent dans les vignobles de Csopak, ou encore sur la colline de Szent György, dans la région viticole de Badacsony. Le caractère du terroir se perçoit dans son arrière-goût d'amande amère. Il est utilisé pour élaborer des vins légers fermentés en cuve, qui sont un ingrédient fréquemment utilisé pour les spritzers (« fröccs »), une boisson très populaire (du vin mélangé à de l'eau gazeuse) en Hongrie, tandis que l'Olaszrizling fermenté en fût donne un vin corsé qui accompagne les plats gastronomiques et constitue un produit de qualité.  

La soupe de poisson de Balaton  

En Hongrie, la soupe de poisson est préparée de multiples manières. Outre les recettes associées à Baja et Szeged, la variante préparée au lac Balaton est également bien connue. La soupe de poisson de Balaton se distingue des soupes de poisson d'autres régions en ce sens qu'elle est préparée à partir de carpe, de perche, de brochet ou de silure, en y ajoutant d'autres poissons, plus petits : la principale différence est que globalement, un tiers des poissons utilisés pour sa préparation doivent être des prédateurs. La soupe de poisson de Balaton contient également des pommes de terre et un verre de vin de Balaton. Il n'y a pas de recette standard : elle est préparée différemment sur les rives nord et sud du lac Balaton.  Mais attention, elle peut être épicée. 

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