Gleba jest różnorodna: znajdują się tu bloki wapienne Mecseku, tereny o glebie lessowo-gliniastej lub wzgórza z glebą glinianą. Ten słoneczny region jest typowym miejscem dla win śródziemnomorskich. Wśród czterech regionów winiarskich Villány jest głównym miejscem produkcji takich win. Gatunki niebieskich winogron dostały się tutaj dzięki Serbom, którzy uciekając przed Turkami przywieźli kadarkę. Szwabowie, którzy pojawili się tu w XVIII wieku rozpowszechniali portuguiser, który do dzisiaj jest głównym gatunkiem tego regionu. Villány odegrał pionierską rolę w odrodzeniu węgierskiego winiarstwa po zarazie filoksery. Pierwszy kompletny system ochrony pochodzenia win na Węgrzech powstał również w Villány. Symbolem win o chronionych pochodzeniu jest zimowit, symbolizując ochronę i wiarygodność win z Villány.
Obecnie region winiarski zwraca szczególną uwagę na odmianę cabernet franc, która stała się niezwykle popularna od jej plantacji w latach 1990 i służy jako surowiec do najlepszych win. Wino zrobione w 100 procentach z gatunku cabernet franc otrzymuje ochronę pochodzenia pod nazwą villányi franc. Jednocześnie odnawiany jest wizerunek portuguiser (wcześniej kékoportó), z którego powstaje Villányi RedY, skierowany do młodego pokolenia. Dla interesujących się regionem winiarskim proponujemy zwiedzanie charakterystycznych trzypoziomowych winnic we wsi Villánykövesd – rząd winnic z kolorowymi bramami jest jednym z najbardziej spektakularnych kompleksów zabytkowych na Węgrzech. Można tu degustować lokalnie zrobione wina i zajrzeć do aktualnych etapów produkcji win. W sąsiedniej wsi Palkonya w rzędach 53 winnic, będących pod ochroną jako zabytki ludowej architektury, małe i średnie winnice rodzinne goszczą przybywających tu podróżnych.