Budapest
Loading...
Magyar Magyar

Gastronomia i wino

 Jest chyba tylko jedna dziedzina, która przebije cudowne i różnorodne atrakcje Węgier: kuchnia węgierska. Warto skosztować pyszności każdego regionu: Budapeszt jest pełen wspaniałych restauracji i każdy prowincjonalny region ma swoją przepyszną specjalność kulinarną. Najlepsze jest to, że w każdym zakątku Węgier do każdego dania można znaleźć wspaniałe lokalne wina, ponieważ oferta win węgierskich posiada – z całą słusznością – światową reputację.  

Podstawowe dania kuchni węgierskiej: co wybrać?

Można tu przeżyć prawdziwe kulinarne przygody: bez względu na to, czy ktoś woli słone czy słodkie smaki, lżejsze lub cięższe potrawy, główne dania czy desery – węgierskie potrawy są tak pyszne, że tylko palce lizać! Dla miłośników zup polecamy zupę rybną, zupę gulaszową i zupę fasolową; a dla tych, którzy pragną zacząć od głównego dania, serdecznie polecamy gulasz z papryką i gołąbki.

A jeśli jest jeszcze miejsce na pyszny deser, warto skosztować cieszący się międzynarodową sławą tort Dobosza lub ciasto zwane Rigó Jancsi, ale małpi chleb również jest świetnym wyborem; a unikalny batonik túró rudi tym bardziej. Jesteście gotowi na dodanie nowego elementu na gastronomiczną listę marzeń? W takim przypadku czas skosztować flaczki z żołądków wołowych, smażone udka cielęce lub poczęstować się świeżym, chrupiącym tostem ze szpikiem kostnym. Może to brzmieć przerażająco, ale gwarantujemy, że warto zaryzykować!  

Pachnące węgierskie wina

Węgierska kultura win na przestrzeni wieków zdobyła światową reputację i to nie przez przypadek: Węgry są bogate w takie obszary geograficzne, które świetnie się nadają pod uprawę aromatycznych winogron, a dodając do tego zaangażowanie i ciężką pracę entuzjastycznych winiarzy nic dziwnego, że wynikiem równania są znakomite wina. Właściwie w każdym zakątku Węgier można degustować lokalne specjalności win: wina z regionów Eger, Badacsony, Tokaj, Pannonhalma, Villány, Etyek-Buda, Kunság, Balatonboglár, Bükk – siedziby samych wspaniałych win. Zapraszamy na przyjemną degustację węgierskich smaków!  

Gastronomia

Kuchnia węgierska oznacza więcej, niż gulasz i czerwona papryka! Zapraszamy na odkrycie znakomitej gastronomii węgier! Węgrzy są dumni z swojej gastronomii i w całym kraju oferują liczne opcje kulinarne zarówno w formie uroczych restauracji, jak również w formie winiarnii, unikalnych knajp, kreatywnych kursów gotowania lub festiwali kulinarnych. 

Wino

Każdy kraj ma swoje atuty i tradycje, wartości stanowiące kulturę ludzkości. Wino jest integralną częścią kultury, od tysięcy lat zapewnia rozrywkę i pracę kolejnym pokoleniom. 

TABLE - A SPOONFUL OF HUNGARY - PART 3: BEEF STEW WITH RED WINE AND DUMPLINGSA spoonful of Hungary with Tamás Dános Beef stew with red wine and dumplings A spoonful of Hungary with Tamás Dános With this video let us introduce you a major classic – beef stew with red wine is not only a masterpiece of Hungarian cuisine but also a star of seasonal garden cooking in a cauldron.
Table - A spoonful of Hungary - Part 3: Beef stew with red wine and dumplings
A spoonful of Balaton - Vine leaves stuffed with spicy minced meat and sour cream dip
Table - A spoonful of Hungary - Goulash with noodles
Table - A spoonful of Hungary - Mangalica pork tenderloin with bulgur salad

TO TEŻ MOŻESZ POLUBIĆ