polski
Magyar

Gastronomia i wino



 Jest chyba tylko jedna dziedzina, która przebije cudowne i różnorodne atrakcje Węgier: kuchnia węgierska. Warto skosztować pyszności każdego regionu: Budapeszt jest pełen wspaniałych restauracji i każdy prowincjonalny region ma swoją przepyszną specjalność kulinarną. Najlepsze jest to, że w każdym zakątku Węgier do każdego dania można znaleźć wspaniałe lokalne wina, ponieważ oferta win węgierskich posiada – z całą słusznością – światową reputację.  

Podstawowe dania kuchni węgierskiej: co wybrać?

Można tu przeżyć prawdziwe kulinarne przygody: bez względu na to, czy ktoś woli słone czy słodkie smaki, lżejsze lub cięższe potrawy, główne dania czy desery – węgierskie potrawy są tak pyszne, że tylko palce lizać! Dla miłośników zup polecamy zupę rybną, zupę gulaszową i zupę fasolową; a dla tych, którzy pragną zacząć od głównego dania, serdecznie polecamy gulasz z papryką i gołąbki.

A jeśli jest jeszcze miejsce na pyszny deser, warto skosztować cieszący się międzynarodową sławą tort Dobosza lub ciasto zwane Rigó Jancsi, ale małpi chleb również jest świetnym wyborem; a unikalny batonik túró rudi tym bardziej. Jesteście gotowi na dodanie nowego elementu na gastronomiczną listę marzeń? W takim przypadku czas skosztować flaczki z żołądków wołowych, smażone udka cielęce lub poczęstować się świeżym, chrupiącym tostem ze szpikiem kostnym. Może to brzmieć przerażająco, ale gwarantujemy, że warto zaryzykować!  

Pachnące węgierskie wina

Węgierska kultura win na przestrzeni wieków zdobyła światową reputację i to nie przez przypadek: Węgry są bogate w takie obszary geograficzne, które świetnie się nadają pod uprawę aromatycznych winogron, a dodając do tego zaangażowanie i ciężką pracę entuzjastycznych winiarzy nic dziwnego, że wynikiem równania są znakomite wina. Właściwie w każdym zakątku Węgier można degustować lokalne specjalności win: wina z regionów Eger, Badacsony, Tokaj, Pannonhalma, Villány, Etyek-Buda, Kunság, Balatonboglár, Bükk – siedziby samych wspaniałych win. Zapraszamy na przyjemną degustację węgierskich smaków!  

PODRÓŻUJ TAK JAK WĘGRZY

TO TEŻ MOŻESZ POLUBIĆ