Budapest 2 °C
Magyar Magyar

Rewolucja gastronomiczna nad Balatonem

Ten region stanowi doskonałą destynacją dla miłośników rozkoszy kulinarnych: oprócz specjalnych potraw warto tu degustować wina rodzinnych winnic opierających się na 2000-letnich tradycjach uprawy winogrona siedząc na słonecznych tarasach promieniujących śródziemnomorską atmosferą. 

W regionie winiarskim Balaton, obejmującym sześć obszarów winiarskich, wytwarzanie wina i uprawa winogrona zaczęły się już w czasach rzymskich. Oprócz specjalności regionów winiarskich Badacsony i Balatonfüred-Csopak położonych na północnym brzegu Balatonu warto również degustować wina i potrawy z południowej strony Balatonu. 

Oprócz wyjątkowych potraw oferowanych przez nowoczesnych bistra można tu znaleźć tradycyjne węgierskie smaki w nowych wydaniach, przygotowane z lokalnych składników na podstawie starych przepisów. Oprócz festiwali wina i festiwali gastronomicznych regionu można tu ucieszyć kubki smakowe domowymi pysznościami, rzemieślniczym serem, kiełbasą, dżemem i domowymi nalewkami na rynkach w Káptalantóti, Tihany, Gyenesdiás i Hévíz. 

FESTIWALE WINA: TYGODNIE WINA W BALATONFÜRED, TYGODNIE WINA W BADACSONY

Proponujemy wzbogacić wakacje festiwalem wina! Można uczestniczyć w uroczystościach gastronomicznych oferujących również programy kulturalne w ramach Tygodni Wina w Badacsony (Badacsonyi Borhetek), a w Balatonfüred, gdzie festiwal wina trwa 3 tygodnie, można degustować najlepsze wina regionu pod platanami Promenady Tagore. 

WARTO SKOSZTOWAĆ!

Grzechem by było nie skosztować pysznego sandacza, chrupiącego leszcza lub zupy rybnej z kociołka po balatońsku! Podczas zwiedzania Tihany proponujemy skosztować lokalne piwo lawendowe, a przed wyjazdem warto kupić butelkę BalatonBor przetwarzane z gatunku olaszrizling. 

PODRÓŻUJ TAK JAK WĘGRZY