Szlachetne wina, ekscytujące programy

Miłośnicy szlachetnych win dobrze wiedzą, że przy degustacji win nie ma mowy o alkoholu. Oczywiście napój nie jest bezalkoholowy i właśnie dlatego trzeba degustować go w specjalny sposób, z zachowaniem umiaru. Najważniejsza jest uwaga, odnajdywanie charakterystycznego smaku i zapachu. W tym celu nie trzeba posiadać żadnej szczególnej umiejętności, wiedza o winie jest nauką, którą łatwo można przyswoić. Osobom początkującym winiarze mogą pomóc w tym, jakie względy należy wziąć pod uwagę, jeśli chcemy skosztować szereg win.

I tak warto w takim momencie porozmawiać z winiarzami. Nie tylko będą oni opowiadać o związku potraw z winem, ale również o tym, ile pracy, zaangażowania, doświadczenia i fantazji kryje się za przygotowaniem butelki dobrego wina. Po wycieczce związanej z winami niezależnie od tego czy braliście w niej udział jako poczatkujący miłośnicy wina czy też już prawie jako specjaliści w dziedzinie wina, zawsze wasza wiedza o winie zostanie pogłębiona. Może się ona przydać wtedy, kiedy będziecie musieli wybrać butelkę szczególnego wina.  

Niezależnie od tego, w którym kierunku ruszycie na terenie Węgier, wszędzie czekają na Was nie tylko smaczne wina, ale również wiele winnic z bajkowym krajobrazem. Jeśli ruszycie na wschód i będziecie wędrować w okolicach Tokaju, to odkryjecie Morskie Oko Góry Megyer, natomiast na koniec pieszej wycieczki odwiedźcie któregoś z winiarzy w Sárospatak. Niedaleko stąd region winiarski Egeru zapewnia wiele atrakcji. W Egerze możecie zobaczyć Pałac Arcybiskupi lub były dom Gézy Gárdonyi. Miłośnikom przyrody proponujemy odwiedzenie Doliny Szalajka i Wodospadu Fátyol, które położone są niedaleko stąd, a panorama prowadzącej tam drogi i Istállós-kő są niezapomniane. W celu degustacji win należy skierować się do Doliny Pięknej Kobiety (Szépasszonyvölgy), ale nie zapominajcie o znakomitych winiarniach znajdujących się na terenie całego Egeru. Najlepszym sposobem na poznanie zbocz górskich na słonecznym południu, w regionie winiarskim Villány jest rower, a widok rzędu piwniczek w Villánykövesd też nie jest zły i oczywiście nie brakuje tu wspaniałych win. Niedaleko od Budapesztu, świat wodny regionu winiarskiego Neszmély jest urzekający, latem możecie łatwo opłynąć kanadyjką lub kajakiem oddzielone od Dunaju odnogi, będzie to dla Was niezapomniane przeżycie. Podobnie jak region Neszmély warto objechać również winiarnie Etyek-Buda należące do regionu winiarskiego Felső-Pannon. Oprócz wspaniałych winiarni warto zajechać również do okolicznych wsi i miasteczek: W Zsámbéku możecie podziwiać wprawiające w zachwyt ruiny kościoła, w Alcsútdoboz czeka na Was prawdziwa oaza, arboretum, natomiast w Martonvásár słynny pałac rodziny Brunszvik opowie Wam o Beethovenie i dziedzictwie Brunszvików. Oczywiście to wszystko to tylko namiastka, zapoznajcie się po kolei z węgierskimi regionami winiarstwa i pozwólcie się oczarować urokowi tych terenów. 

I jeśli tego wszystkiego nie byłoby dosyć, weźcie udział w jednym z corocznie organizowanych festiwali wina. W stolicy odbywa się Festiwal Wina w Budapeszcie, natomiast w okolicy Festiwal Szampana i Wina w Budafok oraz Piknik w Etyek, nad Balatonem Tygodnie Wina w Badacsony, w Egerze Święto Byczej Krwi, w Podgórzu Tokaju Jesień w Tokaju, a w Szekszardzie Dni Winobrania w Szekszard... Można wymieniać te imprezy w nieskończoność, bowiem prawie w każdej miejscowości produkującej wino odbywa się festiwal wina.